品味生活 尊享極致 伯衡55多重演繹下的新當代高端生活方式

2017年8月2日，由The Group傾力打造的新當代高端生活品牌伯衡55，盛邀媒體嘉賓與品牌摯友蒞臨現場，探享體驗多元化的品質生活盛宴。

衡山路，是上海12個歷史文化風貌區中面積最大、聚集優秀歷史建築最多、風貌特色最為鮮明的一隅繁市隱居地。多元文化的滲透歷經時間糅合薈萃，和諧共生於這片浪漫的街區之中。每一座建築都承載著訴之不盡的傳奇故事與歲月情懷，上海情調與法式浪漫依託於梧桐成蔭的斑駁碎影，勾勒出最為動人的文化景緻，曲徑通幽的交錯馬路寄託著一代代人的記憶與情感。伯衡55作為一個全新的生活方式地標，座落於上海衡山路於烏魯木齊南路的交界處，保留了一份傳統情懷，融匯了東西方文化浸潤下的海派文化。依託於深厚的歷史積澱，多重演繹新當代藝術交融下的高端生活方式，在完好保留的地域風貌中，全新締造品牌現實主義的浪漫格調，迸發出無與倫比的生命力量。

伯衡55集合了星廚餐飲、精緻宴會、藝術、文化及時尚生活於一體。踏入正門，緊鄰花園的是由法國米其林星廚Akrame Benallal主理的Passage by AKMé法式餐廳酒廊，讓您在浪漫的花園景緻中度過愜意的時光，與其同處一樓的是AKMé創意法餐廳，由米其林星廚Akrame Benallal與伯衡55攜手開設，也是其在中國大陸地區首次開設的兩家餐廳。在AKMé，一個念頭、一種食材、一種情緒，都是美食創作的靈感源泉和線索，展現著主廚Akrame的內心和精神世界。餐廳以溫暖而優雅的大地色調迎接著每一位賓客，牆上飾以蔬菜近景為主題的巨幅黑白攝影作品，展現食材、風土與純真本味之間的關係。龍蝦是主廚Akrame最喜愛的食材，以碳烤的方式延續了他對這一食材更偏愛的現場烹制方式。以墨色呈現的煙熏慢烤菠蘿是Akrame最具標誌性的菜式，靈感來自法國藝術家Pierre Soulages，他認為黑色「深沉、厚重、神秘，包含無限的可能性」，充滿禪意的視覺與香氣，濃厚的墨色與豐富口感形成強烈對比，引領著食客們共赴一場令人驚喜的感官之旅。

位於伯衡55二層的White Hall，以全白的古典設計和得天獨厚的絕佳視野，提供了優雅而時尚、簡約而精美、典雅而現代的多功能活動空間。一眼望去，禮堂中央的幾盞通體透明的純凈水晶燈，為整個場域增添了馥鬱氣韻與璀至輝光。而木色地面則又為之增添了雅緻與穩重，與窗外的法式花園精緻遙相呼應。451平方米的開放空間以及高達4.4米的出色挑高，不僅為整個禮堂增添寬闊、大氣和莊嚴，更避免了一系列活動布置上的局限。六個獨立包間提供周至私密之選，兼具多種應用需求考量。White Hall不僅適合舉辦商務會議、婚宴、寶寶宴、私人派對、俱樂部聚會等傳統類型宴會，還是各類藝術展覽、走秀、晚宴等活動的不二之選。

移步至三樓吉品軒，主打矜貴海鮮、地道燒味、精緻點心等，為饕客奉上地道經典的精品傳統粵味。選用上乘當季食材，在傳統技法中融入新派元素，為您呈現品相精美的粵式佳肴，由獲得金獎的中餐行政總廚張一峰主理。主餐廳以溫潤靈動木質地板和飾面貫穿空間，西方藝術巨匠的不同流派風格為八個獨立包廂傾注靈感，鍾情繪畫與藝術的賓客可在由蒙德里安、米羅、達利、康定斯基、畢加索、杜尚、馬蒂斯、瑪格麗特繪畫風格為靈感的裝飾氛圍中體驗中西方美食與藝術交織出的獨特海派情懷與文化品位。整個吉品軒可同時款待100位賓客，格調雅緻摩登，盡顯海派文化軒昂氣度。

步入伯衡55地下一層藏酒軒，千餘平米上萬瓶的藏酒空間為賓客們開啟了一段關於葡萄酒的品享之旅。作為滬上最大的城市葡萄酒酒窖，長期以來獨享海內外愛酒人士信賴。由伯衡55精心打造，並與被世界葡萄酒泰斗人物羅伯特﹒帕克譽為「中國進口葡萄酒行業翹楚」的ASC精品酒業展開戰略合作，確保最優質的酒源以及專業、多樣化的服務。酒單提供來自15個國家、45個產區，由專業侍酒師團隊遴選的精品佳釀。除零售服務外，藏酒軒更為愛酒人士提供專業葡萄酒儲藏，酒窖擁有近300個藏酒室，均採用恆溫恆濕的專業儲酒系統，讓您隨時賞味純正，體驗至臻。

五樓的The Group藝術空間，在分享極致美食與美酒的同時，更是時尚與藝術等多重文化碰撞的尊享體驗之所。為來自中國和全世界最傑出和最具潛力的當代藝術家提供展示和交流的平台，並致力於培育對中國本土當代藝術作品更深的理解和更多的關注，也令其成為上海西區為數不多的藝術人文空間。

伯衡55作為全新高端生活品牌，將藝術娓娓延展於美食、美酒與美宴之中，怡然相伴品質生活。多元文化積澱與不渝的創新精神為品牌啟明，依託於精製力量的熱忱初心，伯衡55將分享更多的味覺饕餮與藝術體驗，呈遞一途聲色相宜，情懷備至的生活方式之旅。

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