小寶寶們最愛的卡通餅乾,只需三種食材即可!
不管是壓模餅乾、手塑餅乾、冰箱餅乾、餅乾棒、雪球、塔殼,只要一種麵糰就能搞定!!
每次看網路上分享的壓模餅乾,都要先放至冰箱變硬,才有辦法壓出形狀,有時候手腳太慢,麵糰一下就變得軟呼呼。
所以安夏後來嘗試了這個配方後,就能直接壓模,也能隨意捏出各種不同的可愛形狀啦。
今天「你好烘焙」攜台灣烘焙達人【安夏】,來教大家做這款超級簡單的萬能餅乾吧~
步驟:
01.材料準備好。無鹽 / 有鹽 / 發酵奶油皆可使用。
02.奶油軟化後加糖拌勻。
03.加入過篩的麵粉拌勻。
04.隨意添加任何配料,壓模塑形,入烤箱160/150 依形狀大小厚度調整時間。
05.出爐後放涼,可灑上糖粉、抹茶粉...裝飾。
06.連塔殼也可以唷!
是不是很快很簡單呢?家裡有小寶寶的媽咪們趕快行動起來吧,做完了記得來交作業哦~
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