陳年老茶的鑒別之江城青磚，特有樟香獨樹一幟

昨天昆明的朋友送來了江城方磚，那今天就聊聊江城磚的那些事兒吧。

江城磚的由來

江城縣位於雲南省南部，全稱：江城哈尼族彝族自治縣。東與紅河州綠春縣為鄰，東南與越南接壤，南與寮國交界(雲南唯一與兩個國家接壤的縣)，西與西雙版納州勐臘縣、景洪市毗鄰。

「老韻，江城茶區黃條，野樟香」,因而命其名為「江城磚」。我們說的江城磚一般是指的江城生磚，也叫江城青磚。當然江城磚也有熟磚，熟磚多產於上世紀90年代。

江城青磚，是上世紀80年代江城茶廠生產製作。採用雲南思茅江城一帶大川種曬青毛茶，主要是7、8級曬青毛茶為原料（普洱茶茶菁等級劃分，請在普洱茶之家回復59查看）。所以看起來顯得粗一些，但正因採用的原料級別較低，所以也讓具有非常耐泡的特點，並且能出野樟香。

目前可見到的茶品有兩批，第一批無內飛，是在80年代生產的！第二批內壓八中內飛，大約是在90年代初生產的！兩批因屬銷台訂製品，在內地的倉儲又好（昆明倉），近幾年供應大陸市場，深受很多資深茶客的青睞！

江城青磚的特點：

真正早期的江城磚茶條索清晰、揉工精緻，特有的樟香味撲鼻而來，香氣純正，茶湯已經呈現栗紅色，湯色剔透油亮，茶湯入口粘稠，飽滿、滑糯、回甘明顯，茶湯入口即化，品後滿口生香，甘甜爽滑，回甘持久。沖泡後看葉底還有很好的活性度，葉大肥厚。

江城磚的鑒別

江城磚主要是台灣一些老茶人的訂製品，都是要經過中茶進出口公司才能出口，所以造假的也特別多。江城磚的一些鑒別方法。

1看茶麵

其茶麵特有偏黃的條索，很容易識別，而品質更是受到諸多茶人的肯定。

2冷後品

根據江城青磚具有熱香冷香持香單一表現的特點。茶友可以試著在茶湯冷掉之後品品看，這款茶沒有任何的雜味、異味，純干倉存放，倉儲非常好。而且冷掉之後，您會發現參香（野樟香）非常明顯，和剛沖泡出來沒有任何差別，就是是一款非常難得的老生茶。

3看葉底

該茶磚的葉底很單一且葉大肥厚，還有很好的活性。

普洱茶之家閑聊

想想三十年前的老茶如今價格已翻了快一百倍，還會再升值嗎？當然。很多茶友都是鍾愛老茶的，但是收藏老茶要注意辨別真偽，假冒的太多了。關於陳年老茶的收藏，之前有篇文章「陳年普洱茶購買參考建議（回復18查看）」，也可以微信搜索公眾號普洱茶之家關注，查看更多關於普洱茶收藏的文章。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！