肥而不膩回鍋肉的做法，你值得擁有！
餓了？饞了？來吃回鍋肉吧！簡單8步，學會肥而不膩回鍋肉！你值得擁有！
主要食材：五花肉
配料：青椒，油，醬，蒜、糖味精等
1、選取新鮮的五花肉，洗乾淨，放入冷水中煮20分鐘
2、當五花肉在鍋中煮熟之後，撈出來，待冷卻後切成薄片。
3、將青椒洗乾淨去除其中的籽，切塊，再將青蒜去干皮切成段。
4、倒入鍋里食用油，熱了之後，將肉片爆炒。
5、當看見肥肉部分被炒得收縮後，放入切好的青椒，盛出萊
6、用鍋中剩下的油，加入甜麵醬和豆瓣醬炒香（可以根據個人口味放）再加入高湯
糖、味精。
7、將先前炒好的肉片倒入進去，一切進行翻炒。
8、做好之後，再出鍋時加入青蒜，香味四溢即可。
看完這些步驟之後，是不是很簡單呢！再也不用害怕肉肥膩而沒有胃口了，趕快回家去學吧！
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