7~8月,吃這種菜千萬注意了,一不小心毀了你的臉!
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圖據《天中晚報》。
據《大河報》報道,河南一位老太在吃完莧菜後,沒採取任何防晒措施,就頂著炎炎烈日去趕集,結果感覺臉膨脹得要「爆炸」,患上植物日光性皮炎,裸露在衣服外的面部和手部變得漆黑,大面積皮膚壞死,醫院一度下了病危通知單,好不容易生命體征穩定,仍需植皮才能恢復正常。
劃重點,老太太吃莧菜後暴晒,然後就悲劇了。一到夏季,莧菜幾乎家家戶戶都吃,這以後還敢吃莧菜嗎?請專家分析一下,莧菜怎麼吃,才能安全健康。
對於大多數人來說,食物主要分為葷菜和素菜,其實在醫學界,還有一個細分的小類別:
光敏性食物。
民間有個說法,就是「吃芹菜後別曬太陽」,說的就是光敏性食物,莧菜也是其中之一。光敏性食物具有感光性,會導致晒傷
,有部分人食用後皮膚有發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應,暴露的皮膚部位如顏面、耳垂、手背,產生皮膚髮緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感,隨後在上述部位出現瀰漫性腫脹,堅實光亮,伴有不同程度的瘙癢,個別人的手背還可能出現大小不等的水泡。同時患者還可出現頭痛、頭暈、低熱、乏力及食欲不振等癥狀。
光敏性食物清單
菜類:
灰菜、萵苣、芹菜、茴香、莧萊、馬齒莧、薺菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、黑木耳。
水果類:
無花果、檸檬、芒果、菠蘿等。
海鮮類:
螺類、蝦類、蟹類、蚌類等。
具有光敏性的中藥:
白芷、竺黃、荊芥、防風、補骨脂、北沙參、紅花等。
光敏性西藥:
磺胺葯、阿司匹林、水楊酸鈉、四環素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。
夏天吃菜三注意
像河南老太那種情況是比較極端,但是醫生認為,植物日光性皮炎在發生前是無法預測的,誰也不能預知自己是否對某種東西過敏,蔬菜可以放心吃,但是需要注意幾點。
第一
吃完注意防晒
一般吃了光敏性食物,最好避免日照,如果必須出門,千萬不要覺得防晒就是年輕妹子的事情,夏天所有人都應該注重防晒,尤其是中老年人,由於皮膚水分減少,膚質變薄,彈性變差,抗氧化能力降低,紫外線更易對老年人皮膚產生刺激,引起日光性皮炎。
所以中老年朋友夏天出門最好是打傘或戴遮陽帽,穿長袖衣、長筒褲,著淺色服裝。請注意,日光性皮炎一般是在食用後的1~3天內發病,所以防晒不要懈怠哦。
第二
適當吃點防光敏食物
含有豐富維生素C的蔬果,如蘋果、葡萄等都能防光敏,不過蘋果對於防晒最有效的部分其實是經常被我們削去的蘋果皮。
含β胡蘿蔔素的胡蘿蔔,含茄紅素的番茄……這些均可降低皮膚對紫外線的敏感。
薏米也可降低紫外線對皮膚損傷,達到抗光敏的作用。綠茶也可以讓因日晒導致皮膚晒傷、過敏減輕。枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化,緩解晒傷引發的皮炎和浮腫。
第三
輕微過敏應對方
如果不小心出現日光性皮炎,皮膚上長皮疹、發紅、發癢等過敏癥狀,
上海徐匯區中心醫院皮膚科主任李大寧教授
表示,通常情況下過敏不會很嚴重,可自行處理。過敏癥狀有皮疹、皮膚髮紅、打噴嚏等,當癥狀產生後,首先要注意停止接觸過敏原,還要大量喝水,喝水可將體內的過敏性物質排泄掉,還可用純凈水在皮膚髮紅處濕敷,也可緩解過敏癥狀。還可以用馬齒莧或綠茶煎水濕敷,每天2次,每次10到20分鐘。
原來還有光敏性食物,這個知識點,很多人都是第一次聽說,轉發給同學們群友們,再也不擔心吃個菜都會出現毀容又燒錢的悲劇。
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