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這東西很多人不認識,卻是補腎的好手,癌細胞的剋星,還能抗衰老

芡實是一種水生植物,也是一味中藥。不過吃芡實的人比較少,其實,芡實是被埋沒的滋補品,它在補腎上的功效比山藥還好。中醫認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛濕、固腎止瀉,且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。其補腎效果強於山藥,祛濕效果優於紅小豆,鎮靜效果強過蓮子,可以說是一種被埋沒的補益佳品。

芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。

宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯,面色紅潤,才思敏捷。據他在書中自述,主要得益於數十年堅持每日食用煮熟的芡實,因而腰腿健壯,行走有力。芡實中含有豐富D維生素B12。

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