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夏天老是拉肚子?這些東西千萬別放冰箱!錯了好久

夏季是腸胃病的高發期,據統計至少是四成是因為吃了冰箱里的「壞東西」。很多人喜歡把冰箱當儲藏室,亂七八糟的東西一股腦都往冰箱塞,豈不知這樣大錯特錯,有些東西不僅不能保鮮,反而會加速細菌滋生。

今日,央視新聞總結了冰箱里的那些事兒,告訴你冰箱該咋用,有些東西可以放冰箱延長保質期,而有些東西不宜放冰箱。

不宜放冰箱的:

1、乾冰:裝冰淇淋蛋糕、月餅的盒裡常放有乾冰,乾冰自身溫度比冰箱里低,放冰箱會升華成二氧化碳,體積比固體時大600多倍,極易致爆炸;

2、開封后的果汁:果汁開封后放冰箱,一周內會損失一半維生素C;

3、火腿:火腿中水分結冰會加速脂肪氧化,縮短保質期。

一些真相:

1、即使包上保鮮膜,食物上的細菌照樣會大量滋生;

2、一般冰箱冷藏室溫度是4℃至8℃,李斯特菌在這種溫度下反而迅速繁殖;

3、冰箱異味是由細菌產生。

適合放冰箱存儲的食物

夏天老是拉肚子?這些東西千萬別放冰箱!錯了好久

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