日式金槍魚拌米線＃丘比沙拉汁

天氣熱,喜歡吃些涼拌,自從丘比出了一款日式沙拉醬,我很愛吃,喜歡用它調可口的涼拌

By 大潤小廚    【豆果美食官方認證達人】

用料

日式口味丘比沙拉汁 適量

金槍魚罐頭 50克

紅蘿蔔 半根

米線 1包

秋葵 200克

亞麻籽油 10克

鹽 1克

做法步驟

1、做法: 1.秋葵洗 凈,輕輕搓洗表面的細毛,去蒂部,

2、2.紅蘿蔔切成絲,放入油鹽水中的奶鍋中焯至斷生,撈起,

3、3.秋葵放鹽油水中焯至斷後,撈起瀝干水備用

4、4.將水倒掉,重新燒開一鍋水,將米線放入焯軟,

5、5.撈起拌散,散走熱氣

6、6.將鍋內的水倒掉,熱奶鍋,放油,爆一爆蒜頭

7、7.爆香後,放入紅蘿蔔炒一煸

8、8.關火,加入米線,加入鹽,加入亞麻籽油,拌均

9、加入日式沙拉汁拌均

10、打散

11、9.秋葵對半切開,擺盤

12、10.將拌好的米線,放在秋葵上

13、11.金槍魚瀝起油後,拌散,放在米線上,完成

14、低脂健康，酸爽美味

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