小蔥豈是簡單的調味品？它還有這麼多潛在的作用，居家一定要看！
對於小蔥大家再熟悉不過了，廚房裡常常可以看到，我們也經常會用小蔥進行調味，比如炒菜、做湯等，不過，除了調味作用，小蔥還有很多潛在作用，如果你只知道拿小蔥炒菜，那真的太遺憾了，不過現在知道也不晚！哈哈~馬上就揭曉~
小蔥豈是簡單的調味品？它還有這麼多潛在的作用，居家的你一定要看！
去除異味
小蔥中富含辣素以及揮髮油，能夠起到一種特殊的辛辣氣味，所以對於清除異味小蔥再不適合不過了，所以通常我們在做菜時候，放一些小蔥，能夠起到很好的去腥、去膻等異味，例如做魚、熬羊肉等。
去除糊味
很多家庭中其實都有燜糊米飯或炒糊米飯的經歷吧，為了不浪費掉該怎麼做呢？這個時候能夠救場的就是小蔥啦，趁米飯還熱著的時候，切一些小蔥放進鍋中，燜上8-10分鐘作用，待再掀開時你會發現之前的糊味已經被蔥花的香氣替代了。
增進食慾
夏天最困擾人的就是進食問題了，很多人會因為高溫啊，情緒啊，很多因素會影響吃飯，沒有食慾，看什麼都不想吃，而用蔥花做些小食，可以增進食慾哦~蔥花可以促進消化液分泌，起到開胃增進食慾作用，例如蔥花雞蛋餅。
預防心腦病
當人體攝入小蔥後，辣素以及揮髮油被人體吸收，一定程度上促進了血液循環，而且常吃小蔥還會降低心腦疾病的發生率。
預防感冒
小蔥防感冒的作用很多家庭都知道，尤其是對於一些流行性感冒，製作一碗蔥白湯能夠起到很好的預防作用，即使已經感冒的人群，喝了也具有緩解作用，因為會發汗。
一根小蔥這麼多的妙用，是不是覺得以前只知道拿小蔥做調味太傻了，不過現在知道也不遲哦~可以嘗試起來了~（免責聲明：文章所用圖片源於網路，以上內容僅供參考，如需解決具體問題，詳詢相關領域專業人士）
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