秋季飲食的3大誤區，很多人都不知道

燥熱秋季，再像盛夏一樣飲食，身體很容易出問題。關於秋天飲食注意事項，有不少流傳下來的養生之道。不過在現代科學看來，這些傳統做法有些有道理，有些卻也有謬誤。

誤區一：秋不食姜

過去有句老話：「一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。」

營養專家表示，秋季並非絕對一點也不能吃薑，關鍵是不能「多食」和「夜間勿食」。

生薑辛溫無毒，歸五臟，益脾胃。生薑含揮髮油，可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能，還有抗菌作用;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。

生薑的好處多，吃起來也有不少講究，季節和時間就是其中之一。

由於生薑屬辛辣之品，屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火。秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。

誤區二：秋瓜壞肚

夏天吃西瓜是消暑的，但進入秋天后如果吃多了，很容易發生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因為，夏天大量食瓜已經讓人的脾胃處於虛弱狀態，加之天氣轉涼，吃多了陰寒性質的瓜果腸胃自然會不舒服。

「秋瓜壞肚」，提醒的是在秋天裡瓜類水果要少吃，但並不是說完全不能吃，只要不過量，不會對人體造成大的損害。

另外，秋天裡也有一些水果是可以適當多吃的。

比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。

蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。

龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

誤區三：貼秋膘

立秋之後，民間素有「貼秋膘」一說，以補償入夏以來的虧空，其中首選吃肉，「以肉貼膘」，所以叫「貼秋膘」。

人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後。

秋季容易出現口乾唇焦等秋燥癥候，進補應選用「補而不峻」、「防燥不膩」的平補之品，這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者，進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。

本期精彩內容

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！