這5種蔬菜基本不用打農藥，健康綠色比較安全，你應該多吃

很多人買菜的時候喜歡挑好看顏色鮮艷的，這是錯誤的。像大白菜這樣的蔬菜應該選葉子有洞的才安全，說明它沒有打過農藥。其實，與其擔心農藥殘留，不如選擇一些不太會需要打農藥的蔬菜，在生長過程中，有這樣一些蔬菜基本上很少需要農藥。

1、菠菜

大力水手吃菠菜，小時候我們就知道菠菜是好東西。菠菜含有豐富的維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，最廣為人知的就是它的補鐵功效。菠菜生長在冬天，能夠耐寒，所以它很少會長蟲，也就不需要農藥了。

2、茼蒿

茼蒿鮮香嫩脆，一般的營養成分它都有，尤其胡蘿蔔素的含量極高，是黃瓜、茄子含量的20到30倍。茼蒿本身有一定的香味，可以驅蟲，讓蟲子遠離，這樣也就不需要打農藥了。

3、白蘿蔔

白蘿蔔在很小的時候需要打一次葯，是打在葉子上的，之後就不需要再打了，等到成熟可以吃的時候，農藥的影響早就沒有了，很健康。而且白蘿蔔也有辛味，可以驅蟲。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食慾，改善便秘和腸道蠕動慢。

4、黃瓜

黃瓜只有人喜歡，蟲子可不喜歡它。所以就不需要打農藥來趕蟲子了。不過很嫩的帶花的黃瓜還是盡量不要買，這很可能是塗抹了其他化學藥物形成的。夏天是吃黃瓜最好的季節，千萬不要錯過。

5、大蒜

大蒜的食用部分在地底，保護的比較好。除了要在四五月份的時候用一些水溶肥外，也就不太需要其它的化肥農藥了。大蒜自身具有抗菌能力，所以抵抗力差的人應該多吃。

市場上選擇蔬菜，儘可能的挑選當季的蔬菜，也不要去追求賣相好。如果一種蔬菜沒有必要打農藥，那麼成本考慮也就沒有人會去打了。吃的健康不健康，全看自己細心不細心了。

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