上海茶葉評審專家執教茶藝師班

《禪藝會》是禪宗美學的堅定傳播者，也是禪藝文化的首席推廣人。為了幫助更多人有機會學習與體驗到相關禪藝知識與文化技能，《禪藝會》將與一些機構合作推出培訓、旅遊、會議、體驗、試用等可靠項目，歡迎讀者報名參與。或許在這些項目中，就有你一直想獲得的機會。也歡迎守信譽、保質量的機構參與項目合作，並提供更多免費的公益活動項目給《禪藝會》讀者。若因招募內容影響到閱讀體驗，還望讀者多多諒解！

茶藝師（初/中級）職業資格認證培訓

上海茶葉評審專家 高級茶藝師執教

政府補貼60%-100% 上海A級培訓機構

【課程背景】

隨著傳統文化的復甦，喝茶的人越來越多，喝茶可以為我們繁忙的生活環節壓力，帶來片刻的安寧。茶既可以是物質，亦可以是精神的。如何在茶中感受到美，如何讓茶真的為我們的生活帶來益處？茶藝培訓將從茶葉品評技法和藝術操作手段的學習、操練、鑒賞，充分體現形式和精神的相互統一。

【課程收益】

1、獲得識茶、辨析、賞析、泡製茶的要領和技巧；

2、考試合格獲得國家認可的茶藝師職業資格證書；

3、獲得五加一培訓中心提供的就業推薦服務。

【培訓講師】

劉老師

高級茶葉審評員 高級茶藝師

茶葉世家，多年的茶葉研究，多年的茶藝、茶葉審評培訓教學，積累了豐富的茶葉學專業理論知識和實操技能。授課經驗豐富，實操手法嫻熟，解析清晰，深受學員好評。

馮老師：

農業大學茶學碩士 高級茶葉審評師

2002- 2009年就讀於安徽農業大學茶學系。畢業後一直從事茶行業工作，每年走訪多處茶葉原產地，從2010年開始傳播推廣茶文化，累計教過千餘名學生。馮老師教學很注重理論與實踐相結合，把複雜、枯燥的理論知識用有趣的、通俗易懂的方式來表達，讓學生感受到學茶的生動性、趣味性。

【課程內容】

茶藝師初級

基礎知識：茶的分類、品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等：

茶藝技術：龍井、碧螺春、茉莉、閩式烏龍、祁紅、滇紅茶沖泡工藝和技巧；

調飲茶：檸檬紅茶、杞菊延年茶沖泡技巧；

茶藝禮儀：沖泡過程中禮節、儀容儀錶、互相交流的禮儀；

茶藝表演：茶藝表演的程序、動作要領等。

茶藝師中級

茶學知識：茶葉評審基礎、茶道的形成於發展、茶的保健基礎知識

茶藝技術：茶和水的關係與選擇，龍井茶與開化龍頂、碧螺春與都勻毛尖、黃山毛峰與福建毛峰、「祁紅」與「滇紅」、安溪鐵觀音與普洱散茶、武夷岩茶、金萱烏龍、凍頂烏龍等茶的識別、辨析與沖泡技藝；自創調和茶的配製；

茶器具的配置：茶器具與茶的關係、茶器具組合的基本方法與技巧

【開班日期】

第13期茶藝師（初級）：9月2日（周六班）

第14期茶藝師（初級）：9月14日（周四班）

第3期茶藝師（中級）：8月6日 （周日班）

【上課時間】

上午9：00-下午16：00

【上課地點】

禪藝（上海）教室

上海靜安區恆豐路638號蘇河1號905

【培訓對象】

對茶道、茶藝、養生感興趣的人群。

【補貼對象】（滿足以下任一條件）

1、上海市戶籍或者外省市戶籍在滬工作並有社保的人員

2、上海市戶籍失業人員

【課程安排】

培訓課程共計10個整天

茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合，根據學員的不同要求靈活改變教學重點。

理論課程：8課時 實操課程：48課時

應試輔導：24課時 實訓基地模考：4課時

【培訓費用】

初級：學費2090元；茶葉+教材費：280元；考試費：220元。

中級：學費2680元；茶葉+教材費：280元；考試費：335元。

【關於補貼】

參加培訓考試合格後，按照政府補貼規定退還60-100%學費。（茶葉、教材、考試費不退還）

【付款方式】

【報名諮詢】

報名說明：

因席位有限，報名以付費為準，先報先得位，也便於教務為您準備茶材與器具。

歡迎企事業團體定製

茶道培訓、茶藝表演及茶事活動

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