斷代｜清代瓷碗鑒定12要點

清康熙 青花八駿圖碗

清代瓷器在康熙、雍正、乾隆時期達到鼎盛，青花瓷、粉彩、五彩、鬥彩、琺琅彩、金彩、黃釉、綠釉、紫釉等星光璀璨，流光溢彩。清代一些新的瓷器品種湧現出來，使人的視覺受到極大的震撼。清代景德鎮繼續保持著中國瓷都的地位。官窯瓷器在景德鎮和北京清宮造辦處相互流通，官窯與民窯最大程度地實現著信息與技術的交流，遺憾的是清代瓷器在康、雍、乾三朝之後逐漸衰落，之後再也沒有輝煌過。清代瓷碗由於距離今天時代比較近，傳世品較多，品類豐富，為人們最常收藏到的器皿之一。所以作偽器的清代瓷碗可以說比比皆是，高仿與低仿同在，真偽難辨，鑒定任務十分繁重。本文總結了一些收藏單位的館藏，在實物觀測的基礎上，結合近年來的考古新發現得出一些鑒定要點，現整理如下。

清康熙 青花獅紋碗

數量

清代古瓷碗在現存數量上達到了新高。清代古瓷碗主要以窯口和城址為主，多數窯口和城址出土數量可達數萬件，墓葬當中較少，多為1到幾件。現存清代瓷碗的另外一個來源就是傳世品，清代距離今天真是太近了，因此清代瓷碗流傳下來的可能性也最大。從博物館收藏品中的實物觀測上看，清代瓷碗在數量上基本形成了傳世品和出土器物平分秋色的格局。

清康熙 青花點彩梅竹飛鳥紋碗

品類

清代瓷碗在品類上傳統的青瓷、黑瓷、白瓷等依然存在，在一些鄉村的小窯場內經常可以看到，這說明傳統瓷碗在民間是根深蒂固的，再者加上清代老百姓生活困苦，許多窮人依然使用著千百年來的傳統瓷碗。這些瓷碗看起來多是以粗瓷為主，顯然不是清代瓷碗的主流。而與傳統瓷碗相對應青花瓷碗(圖3),沉靜典雅，在清代形成了「通銷天下」之勢。粉彩、五彩、鬥彩、琺琅彩、金彩、黃釉等各種顏色釉瓷碗也成為重要一極，但顏色釉碗單品種所佔比例很小，如琺琅彩碗在清宮內部基本由帝王和后妃們所使用，數量之少可以想像，但目前古玩市場上時常出現大量的琺琅彩碗，偽器較多鑒定時要注意分辨。

清康熙 五彩《西廂記》故事圖四方委角碗

造型

清代瓷碗在造型上以簡潔明快為主，少見矯揉造作之器。大多數清代瓷碗在造型上秉承了實用的原則。多數清代瓷碗造型規整，製作精緻，整器線條流暢，古樸大方(圖4)。官窯器皿幾乎不見變形器，民窯瓷碗只有很少量的一些粗糙瓷碗有變形現象。從大小和款式上看，清代瓷碗在造型上進一步固定化。以乾隆朝為例，出現了一些固定的尺寸，如《欽定皇朝禮器圖式》中記載「盛大花瓷碗，口徑一尺一寸七，五寸三分……」雖然這個尺寸主要是針對官窯的，但反過來這對於民窯瓷碗在體積上影響也很深刻。從發掘出土的器物來看清代無論官窯還是民窯瓷碗同一型號體積基本相同。

清康熙 五彩魚雞紋銀錠式碗

紋飾

清代瓷碗在紋飾上異常繁榮，從飾紋方法上看，傳統的刻劃紋急劇衰落，青花及各種彩繪紋飾極其繁盛。清代瓷碗常見的紋飾種類主要有各種纏枝花卉(圖5)、人物故事、蓮紋、雲紋、蓮瓣紋、龍紋、獨誦人物、壽松、岩石、捲雲紋、折技花卉、歲寒三友、海獸、雙圈、蓖紋劃花、勾勒卷草紋、團龍、鴛鴦戲水、三星圖、百子圖、榮升、福壽、百福、麒麟送子、「壽」字紋(圖6)等，可見清代瓷碗在紋飾種類上已接近顛峰狀態，觀察這些紋飾種類，顯然是以花鳥蟲魚、人物故事、團龍、山水等吉祥圖案為主，其他圖案多為衍生圖案。在構圖上，勾染並用，線條流暢，剛勁挺拔，畫筆工整，民窯器有見紋樣守舊者，拘謹，呆板。此外清代還喜將詩詞、「壽」字等吉祥語燒制於青花瓷碗上，這為清代青花瓷在紋飾上的重要特徵。

清雍正 青花人物紋碗

青料

清代瓷碗在青料的使用上，基本都使用大陸料，順治時期青花碗多發色灰暗，有些發褐色，濃淡層次不太分明，這種局面直到康熙中後期才得以改觀，通過使用浙料和珠明料，瓷碗發色艷麗，呈藍色，濃淡層次分明。雍正、乾隆時期基本延續了康熙青料之特點，在發色上都較為明快，但之後在青料的使用上逐漸走向黯淡，發色灰暗(圖7)，釉層漂浮不定，濃淡層次無法分辨。從官窯與民窯的區別上看，官窯瓷碗在青料使用上普遍優於民窯，鑒定時注意分辨。

清雍正 鬥彩鴛鴦蓮池紋碗

胎質

清代瓷碗胎質質量得到普遍提高，多數瓷器選料考究、淘洗精練、細膩緻密、厚薄均勻、瓷化程度較高，胎釉結合良好，夾砂胎只在一些粗瓷上有見。從厚薄上看，清代瓷碗在胎體上有向薄發展的趨勢。清代官窯瓷碗在胎質上精益求精，少見有瑕疵者。民窯瓷碗有時會見到一些胎體不盡如人意者，這在青花瓷上表現並不多，多表現於傳統黑、白釉瓷碗等粗瓷。

清雍正 粉彩人物紋碗

口部

清代瓷碗在口部特徵已逐漸固定化為幾種，其中以敞口、微斂侈口為最多見，直口、撇口、葵瓣口等衰落，這顯然與清代瓷碗造型固定化的趨勢不謀而合。由此可見，清代瓷碗規模化生產達到很高的程度。

清雍正 粉彩花鳥紋碗

唇部

清代瓷碗在唇部特徵上較為豐富，常見的唇部造型有尖唇、圓唇、平唇、尖圓唇、方唇等，由此可見，清代瓷碗在唇部特徵上有複雜化的趨勢。清代瓷碗主要還是以尖唇，特別是以尖圓唇為主，其他的造型雖然有見，但數量很少，基本上為偶見。不過這一點顯然已註定，只要瓷碗沒有改變實用的功能，為了迎合人們在口唇上的舒適感，瓷碗尖圓唇的基本造型就不會有太大的改變。

清雍正 粉彩花果紋碗

腹部

清代瓷碗腹部特徵比較複雜，常見的有淺腹、斜腹微弧、深腹、折腹、弧腹等，由此可見，清代瓷碗腹部特徵變化不大(圖10)。不過和口唇特徵相比，清代瓷碗在在腹部特徵上的變化還算豐富，典型的如折腹碗，它是在深腹的基礎上在碗的中部突然有一個大的轉折。顯然有以造型裝飾為主的特點，在清代這種碗以青花瓷為多，在清代末期的民間十分流行。

清乾隆 粉彩蝴蝶花卉紋碗

足部

清代瓷碗在足部特徵上擺脫了複雜化的發展趨勢，向簡單方向發展。以圈足為主要特徵，圈足壁與明代相比變薄，向細膩化的方向發展，基本都修胎，經過打磨後的圈足底十分光滑，人們稱之為「泥鰍背」（圖11），碗足的內側平直，不再有劃破手指的感覺。圈足大小多以普通尺寸為多見，大圈足和小圈足的情況不是很多見。特殊的圈足並不是太多，偶有底挖削成小圈足的情況。從高矮上看，矮圈足有見，但數量已非常少，過高圈足的器皿基本不見，由此可見，清代瓷碗在足部特徵上逐漸向著固定化的方向發展。

清乾隆 黃地軋道粉彩菊花紋碗

底部

清代瓷碗底部特徵十分明顯，主要以平底為主，平底中大平底和小平底有見，但不是很多。從平坦性上看，多數底部較為平坦，特別是官窯青花瓷碗。民窯瓷碗比較複雜，底內凹的情況有見，通常內凹的程度不大，底心凸起的情況也有見，不過程度都比較弱，形成乳突的更是少見。

清康熙 藍地琺琅彩纏枝牡丹紋碗

款識

清代瓷碗在款識上的特徵十分明顯，從類別上看，主要以青花瓷碗底部書款為多見，顏色釉碗書款也比較多，而傳統的黑、白瓷碗底部有款識的並不多。從題材上看，主要分為帝王年號款和吉祥語款，帝王年號款多見於官窯瓷器，當然民窯瓷碗上也有見。官窯和民窯在帝王年號款的區分上通常以「制」和「造」為區分，「制」多為正統代表官窯如「大清康熙年制」、「大清同治年制」，而「造」則多代表民窯，如「大清乾隆年制」等，這只是說是一般的情況並不絕對，而且不同的時期在款識上特徵不同。吉祥款比較複雜，常以吉祥文字和圖形款為主，偶見複雜器，如「福」、「山」、「中」、「正」等款識，多為仿明器，鑒定時要注意分辨。

清雍正 粉彩葫蘆紋碗

以上諸點基本上囊括了清代瓷碗的主流特徵，但任何鑒定要點都不是萬能的，它所能解決的問題有限，起到參考作用，在鑒定時我們一定要能「舉一反三」，靈活運用這些鑒定要點。

版權聲明：本文《清代瓷碗鑒定要點》 姚江波 - 《中國拍賣》 - 2010 +古玩元素網配圖，同行轉載請聲明版權！

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