讓建築設計師來為你設計鍋碗瓢盆

今天我們要介紹的是「非常建築」的主持建築師張永和。他是麻國麻省理工學院建築系主任，美國註冊的建築師。

自 1992 年起，張永和開始在國內的建築實踐，曾在一系列國際建築設計競賽中獲獎。

1994 年，當張永和與他的合伙人魯力佳在中國實踐一年之後，他們決定使用「非常建築」這個名稱。選擇它是因為它有著精巧的語言學含義，而張永和的實踐並沒有限定方向。

這種矛盾修辭似乎更加準確的反映了「非常建築」的位置：他們所做的工作通常針對一些基本的建築問題，如空間、材料、知覺、文化等。從繁華的建築中跳脫出來：成為「平常」，超越「平常」。

作品欣賞

蘋果小區銷售接待中心、美術館

2003 年，北京

柿子林

2004 年，北京

廣東東莞市石排鎮政府

廣場及辦公大樓

2005 年

唐宮酒店

2006 年，上海

七品堂

2008 年，成都

BAMBOO SHOOTS

2005 年，義大利

深圳雙年展作品

2005 年

紙牌搭成的建築模型

2006 年，柏林

Poly & Chai

2008 年，英國

家當

葫蘆系列

在物資不是很充裕的年代，中國北方農民將晒乾的葫蘆剖半，用來舀水、淘米。吃飯的工具就是重要的家當，象徵「家」。

在擁有一切的富足社會中，張永和所創的 JIA Inc. 重新詮釋這種質樸的食皿，讓人重新思考家的意義。

瓢碗瓢盆 / 西式碗盤組

材質：白瓷

將傳統葫蘆造型，化為大大小小的瓢碗瓢盆餐具食器，東西菜式融合交會也不衝突，餐桌從此繽紛有趣，為你的家帶來一桌創意。

本系列最大平盤可用於主食；中盤適合前菜、點心；搭配的湯碗亦可用來盛裝麵食。各式碗盤自由搭配，讓用餐倍添興味。

葫蘆醬碟

材質：新骨瓷 / 不鏽鋼

醬是中式料理的靈魂。不同的菜式，搭配不同沾醬，可發揮食材最鮮美的滋味。

葫蘆醬碟組精緻小巧，深淺兩個高度，適合擺放各種調味醬料。不鏽鋼醬碟頂端的凹槽設計，方便倒出醬汁，兼具設計感及實用性。

囍相逢油醋瓶

材質：口吹玻璃 / 不鏽鋼 / 硅膠

取樣葫蘆天生玲瓏的形貌與弧形曲線，重新詮釋西方餐桌上成對的油醋瓶組，靈動的線條設計，外型仿如一對戀人合舞，相偎相依。一如中國的「囍」字，成雙成對。

吉如意椒鹽罐

材質：亞克力 / 不鏽鋼 / 硅膠

取樣葫蘆無拘束曲線，貌如不倒翁，天生搖擺。風水之說中，葫蘆具有避邪趨吉之效。其形體狀似中國「吉」字，一派洋洋得意姿態。取其兆頭，吉祥如意。

採用厚實透明塑料材質的椒鹽罐組，讓這組飯桌上的開心果，盡情歡樂搖擺 。

葫蘆醒酒器

材質：

口吹玻璃 / 不鏽鋼 / 硅膠 / 熱塑性橡膠

寬圓的瓶身造型來自葫蘆，讓紅酒有足夠空間與空氣接觸。

瓶蓋可作為漏斗與濾酒器使用，透過漏斗將紅酒倒入醒酒器時，可增加與空氣接觸面積，並將酒中沉澱物分離。

底座可調整醒酒器傾斜角度, 讓您視酒體狀況找到酒與空氣之間最佳的接觸面積。

中式酒水組

材質：雙層玻璃 / 不鏽鋼 / 硅膠

華人傳統文化中，葫蘆被當作是天然的容器；自周朝以來，夫妻行交杯酒禮，用的亦是晒乾的葫蘆。

葫蘆中式酒水組因應亞洲國家飲酒習慣，不論是溫熱或是冰鎮，雙層玻璃的設計，讓使用者能在最適宜的溫度，享用冰涼爽口，或是暖口而不燙手的美酒與飲品。

在物質富足的年代

將這種質樸的食皿重新詮釋

讓人重新思考家的意義

雙層玻璃設計

中式酒水組

更多「開眼」內容

風景

藝術

建築

人物

視頻

- 商務聯繫 -

壽小姐

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！