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比利時小城不懼毒雞蛋風波 用一萬顆雞蛋攤雞蛋餅

據BBC報道,8月15日比利時城市馬爾梅迪舉辦傳統雞蛋餅節,用一萬顆雞蛋製作巨型雞蛋餅。該傳統在當地已有22年的歷史。近日歐洲籠罩在持續的雞蛋污染事件中,數百萬雞蛋被查出含有氟蟲腈殺蟲劑,但雞蛋污染的恐慌並沒有讓這項傳統的節日停止。(轉載請註明出處,更多內容來自企鵝號「糖醋國際」。)

氟蟲腈是一種用來滅虱子的化學物質,在食品生產中是被禁止的。這種殺蟲劑污染食物始於荷蘭,荷蘭是歐洲最大的雞蛋生產地,目前被氟蟲腈污染的雞蛋已在18個國家發現,甚至已經運送到中國香港。

數以百萬計的雞蛋被污染,超市的貨架上移除可疑批次,對生產商和零售商的損失巨大。目前兩名荷蘭嫌疑人已被警方拘留。與此同時,約有180個家禽養殖場暫時關閉。

食品安全官員說,雞蛋中發現的氟蟲腈含量很少,不會給人帶來危害。

馬爾梅迪的雞蛋都進行了格外嚴密的檢查,當天製作的巨型雞蛋餅有部分免費發放給公眾。組織者都很緊張,擔心許多市民可能會拒絕雞蛋和他們做的雞蛋餅。

來自名為「世界巨型雞蛋餅聯合會」的組織的領導者Robert Ansenne說:「我們會看看情況如何,因為現在還能聽到很多謠言,人們說他們有點害怕。」

巨型雞蛋餅作為一項傳統,目前已經傳播到法國、美國路易斯安那州、加拿大和阿根廷的一些地區。


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