「吃貨」是不是一種罪？

虢國夫人游春圖

楊貴妃長啥樣，野史稱楊貴妃有70公斤，正史並無詳細記載。五代人和宋人撰修的《新唐書》《舊唐書》，「楊貴妃傳」中「姿色冠代」「資質豐艷」之類的辭彙，「豐艷」很難解讀為「豐滿」。唐人繪畫，似乎又支持楊貴妃是個胖子的說法，其實這同樣不太可信。

鄧芬 貴妃出浴圖 立軸 設色紙本

長安人周昉是唐代的畫家，一生畫了很多胖美人，其中也包括楊貴妃。繪畫比文字更直觀，楊貴妃是不是就是周昉畫的那麼胖呢？不一定。畫胖子是周昉的風格，《宣和畫譜》即稱其「畫婦女多為豐厚態度者，亦是一弊。」所以，繪畫也只是一種參考。

唐周昉揮扇仕女圖

最早描述楊貴妃形象的文獻是五代人的《開元天寶遺事》：楊貴妃「素有肉體，至夏苦熱」，「使侍兒交扇鼓風，猶揮汗不止」。胖子愛出汗，細節都出來了，楊貴妃還能不胖？但是，南宋洪邁在《容齋隨筆》中，直斥《開元天寶遺事》為「淺妄之書」。瞎寫一氣，這就沒法相信了。

周文矩《貴妃出浴圖》

古人為什麼堅持楊貴妃是胖子呢？純屬文人雅好，跟周昉的審美傾向差不多。宋人蘇轍《周昉畫美人圖》詩云：「擁扇執拂知從誰，瘦者飛燕肥玉妃。」「環肥燕瘦」，高度概括而凝練，楊貴妃的形象也就這麼藝術化了。

周昉簪花仕女圖

宋人《楊太真外傳》中有個挺生動的情節，說是唐玄宗瀏覽趙飛燕傳時，見到書中稱趙飛燕體態輕盈，經常擔心被風吹倒，便對楊貴妃戲語：「你可沒有這個顧慮，再大的風也不怕！」想想看，真是一坨肉圪塔，唐玄宗對寵愛的人也不會這麼毒舌的。

殷球 貴妃出浴圖

但是，楊貴妃固然不會太胖，是個瘦子也不太可能，因為這姑娘特能吃，是個典型的「吃貨」。俗話說：「胖子是吃的，瘦子不是餓的」。楊貴妃特能吃，京城的美食吃了個遍，接著吃郊區的「農家樂」，最後吃到了天涯海角。——「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」， 杜牧就是這麼臭楊貴妃的。

荔枝

荔枝不僅味道鮮美，還有開胃益脾促進食慾之功效，楊貴妃吃完這個接著吃，瘦身估計是有點不可能。杜牧的詩有點誤導——他指責的是為了滿足「吃貨」，大唐要為她髮長途特快專遞，是件非常勞民傷財的事情。其實，荔枝從千里之外的南方運到京城，利用的是朝廷的驛站。事多事少，驛站都得正常運行，給楊貴妃帶點土特產，並不增加多少朝廷的運費。

唐周昉揮扇仕女圖局部

宋代的蘇東坡則比較贊成杜牧的觀點，他寫了一首《荔枝嘆》：「飛車跨山鶻橫海，風枝露葉如新采。宮中美人一破顏，驚塵濺血流千載。」蘇東坡太誇張，楊貴妃點的這點美食，哪有那麼血腥?蘇東坡又寫過一首《惠州一絕》：「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」自己吃，他又找到理由了。

荔枝

安史之亂中，楊貴妃在馬嵬驛士兵嘩變中被處死。處死楊國忠有些道理，但楊國忠與楊貴妃所作所為，畢竟有所區別。瀏覽一下楊貴妃的經歷，讓人耿耿於懷的莫過於吃荔枝。「吃貨」有罪，並且是死罪，這大概就是後世文人的一個邏輯。

馬嵬驛

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