巧克力有什麼功效與作用

適量巧克力能緩解痛經

有別於其他甜食，巧克力因為含有可可鹼，對痛經的影響較為特殊。可可鹼可以擴張血管，幫助身體排水，緩解因子宮供血不足造成的痛經及經期水腫。可可鹼還會促進身體內放鬆平滑肌的物質增多，起到緩解痛經的效果。如果只考慮可可鹼對痛經的影響，那麼黑巧克力因其含有高可可鹼，是所有巧克力中效果最好的。但可可鹼是一種生物鹼，攝入量過多會使神經過度興奮，可能會帶來失眠、焦慮、心神不定等副作用。因此，就算巧克力有緩解痛經的作用，也不能多度食用。

巧克力的功效與作用

平穩血糖

據報道，義大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

預防感冒

英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。

降低血壓

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

有益心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

緩解壓力

巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

預防中風

美國研?咳嗽狽鄭誶煽肆χ瀉幸恢只銜錚茉誆∪酥蟹?3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。

緩解腹瀉

黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

吃巧克力的好處

1.提高人的免疫力，巧克力當中含有豐富的類黃酮，它具有調節人的免疫力的功效，如果你經常感冒的話，不妨在平時可以選擇性的、適量的吃一些巧克力。

2.有利於心臟的健康，多吃巧克力可以在一定基礎上預防心腦血管疾病的發生，這是因為巧克力當中的多酚發揮了作用，多酚可以降低血小板的活化，保證了心腦血管的健康。

3.有助於保護牙齒，有些人可能會覺得巧克力是甜食，應該會很容易誘發齲齒吧，其實不然，巧克力中的單寧可以減少你牙齒上的牙菌斑，巧克力在口腔當中被清楚很容易也很快，所以不用擔心因為吃巧克力引起齲齒的風險。

吃巧克力的危害

1.容易引發肥胖 大家都知道巧克力富含豐富的脂肪，如果吃過多的巧克力的話，很容易會使身體變得肥胖，且過多的脂肪還會引起患其他疾病的危險，例如高血壓等等。

2.影響食慾和吸收 很多人喜歡在早晨或者飯前吃巧克力，殊不知這是非常不好的習慣，巧克力很容易讓人產生飽腹感，而且吃過巧克力之後，再去吃飯的話，還會導致不吸收，嚴重的還有可能會有腹瀉的癥狀。

3.食用巧克力引發的頭疼 巧克力當中含有可能給會引起頭疼的活性酸，經常被頭疼困擾的朋友們要少吃巧克力哦。

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