四年和愛人分居兩地，她穿行原始森林，就為了一口冰淇淋口感的洞藏雪蜜

放眼望去連綿的綠色，

茂密的植被和看不見底的叢林，

包裹著這片神秘的地域。

這裡是遠離人類活動區的古林。

每到七月，小興安嶺的這片原始森林山洞中，

黑蜂椴樹被一群蜂蜜覆蓋住，

伴隨著大自然的呼吸，

一切正在發生微妙地變化。

這時候山裡的村民開始進入這片：

探險者才會進入的地區。

因為這裡會盛產出一種蜂蜜，

它看上去就像慕斯蛋糕，

聞起來還有股薄荷玫瑰香氣，

而放入嘴裡就像是冰淇淋般爽涼，

這種味道像初戀般的感覺，

知道了它之後別的都成了將就。

 想 知 道 這 種 蜂 蜜 有 什  么 更 多 特 別 之 處 么 ？

 

 掃 描 下 方 二 維 碼 或 點 擊 閱 讀 原 文 了 解 詳 情 

我是吳佩珊，朋友們都愛叫我鶯歌，來自中國最大的森林城市——伊春。

想以一顆匠心做好一罐蜜。

這是我對姥姥，對這片生我養我的土地的一份交代。

小時候伊春夏天炎熱，我們小孩子每天等著姥姥從窖洞里探出頭來，幾雙小手都伸向她懷裡抱著一罐乳白色，看起來像乳酪的東西。

看著她一勺一勺地挖起一片片像雪花一樣亮晶晶的蜂蜜，分盛在玻璃碗中。

我們就用勺子挖著吃，一小片洞藏雪蜜含在嘴裡，慢慢體會它的融化過程，就像葡萄酒和茶，有不同層次的香味次第而出。

2007，我年從北京郵電大學畢業，從山妹子成了北京媳婦。

先生供職數值分析，每天久坐電腦前，面對繁雜的數據，表格，算式，大腦就像機器一樣高速運轉。

思考時大腦需要消耗巨大的能量，他和他的同事們總喝大量含蔗糖白砂糖的碳酸飲料，加之長期缺乏運動，他逐漸發胖，身體素質每況愈下。

每當他說沒事，不累的時候，我就心疼。作為他十四年唯一深愛的女人，我總希望為這個默默為家庭付出的男人，做點什麼。

小時候姥姥常跟我說：「早上喝點蜂蜜水，小腦袋瓜就開動起來了，越喝身體越棒。」

姥姥將有著薄荷和玫瑰花香氣的椴樹蜜調入新鮮冰涼的井水中，再滴上一點醋，魔法般地調製一杯夏季消渴的神奇飲料，美味且富含營養。

這一定可以成為先生每天的健康能量來源。

於是我開始關注蜂蜜。

我開始用記憶中姥姥的蜂蜜味道做標杆，然後嘗試國內外很多種蜂蜜，但結果差強人意。

那時我真的常常懷疑，兒時的蜂蜜醋水真的就只能存活在記憶里了么？

在一次和姐妹淘談話中得知：世界一流好蜜沒有中國製造。國內蜂蜜摻假的，濃縮的，超標的難辨真偽，斷然不敢給孩子吃的。

講真，朋友的話這有點讓我感到慚愧。

因為我突然想到我的家鄉，野生椴樹蜜曾和阿膠，蟲草一樣被列為皇家貢品，而好蜜卻沒有被挖掘出來。

不過，這也讓我看到了希望：如果能把姥姥的蜂蜜分享給朋友，給我們的孩子，該多麼美好。

於是我帶著夢想，一頭扎進深山，和蜂匠夥伴們一起勘查蜜源，一起馴養蜜蜂，一起割蜜搖蜜，早出晚歸。

我對蜜源地的要求很苛刻，

所以必須走進遠離人類活動區的古林。

這意味著各種不便利，

採集椴樹蜜需要拚命三郎的勇氣：

春天蜱蟲有毒，被咬到可能致命，

夏天厚厚的蚊子咬得我渾身是包，

秋天都柿塘永凍土層上積水冰冷刺骨。

而我我一站就是一天，

為查看秋天水分儲備預測明年流蜜，

我爬上十幾米高椴樹樹尖，

冬日裡刺骨寒風吹得我搖搖欲墜。

我們所指定的蜂農夥伴是有著十年以上牧蜂經驗的職業蜂匠。

他們拒絕使用任何抗生素類藥物，而採用蒲公英膏，安全無殘留。

同時，為了找到口感最棒的蜂蜜，我曾經斷食十四天以獲得敏銳味覺。

超過200種國內外蜂蜜，雖然各有特點，但能在各方面達到我所認為的優秀的，很少。

我的先生非常心疼我，但他更欣賞我對蜂蜜的執著。

初期所有的收入，都用於支持蜂農擴大再生產，所以先生一力承擔起了我倆的生活花費，而且還要面對時常的兩地分居。

這一擔就是四年。

四年，我和我的蜂匠夥伴不斷挑戰著自然成熟度的極限，每一個小數點的提高都讓我們興奮不已。

四年的反覆探索，實驗，經歷了無數次失敗，我們終於獲得了波美度43度甚至超越43度的好蜜。

更難得可貴的是，我們所能提供的夏蜜僅佔全國產量的六萬分之一，而這罐honeydaily夏蜜，又是其中的萬分之一。

在熟練掌握高波美度成熟蜂蜜的技術基礎上，我們又成功掌握了山洞純物理自然結晶的古老秘訣，創造了獨一無二的洞藏雪蜜，驚艷了世界。

洞藏雪蜜，只收割東北黑蜂在椴樹盛花期採集釀造的成熟封蓋蜜，山洞自然結晶四個月的細膩口感，直接嚼著吃是正確的STYLE。

它顛覆蜂蜜傳統認知，它潔白如雪賞心悅目，它凝固如玉可用刀切，它入口即化冰爽舌尖，它香甜醇厚滋潤心田，方便地直接嚼著吃的固體蜂蜜，是成熟蜜中封蓋蜜的佼佼者。

而且為了呈現雪蜜的形態，我們不願意放過任何細節。

蜂蜜罐選擇用製作嬰兒奶瓶的高硼硅玻璃手工吹制，可反覆使用，安全環保。

連標榜著有世界上最好蜂蜜的紐西蘭國際友人，見到洞藏雪蜜的第一眼驚呼，WOW，世界上還有這樣的蜂蜜，來自中國！

我們相信，非人工提取的天然甜物質——蜂蜜，會成為柴米油鹽醬醋茶之外的第八大生活要素。

每天清晨，給自己和家人沖調一杯蜂蜜水，閉上眼想像自己置身原始森林，呼吸清甜的空氣，體會自然能量在身體里的流動，此時身體和大腦逐漸蘇醒，元氣滿滿。

而現在我想將原料Honeydaily夏蜜呈現給大家。並希望聯合更多蜂農提供更多種類的(黃菠蘿蜜，暴馬子丁香蜜，刺玫果蜜等)稀有天然成熟蜜，並將「回歸大自然」和成熟蜂蜜運動傳播到全國各地。

來抿一口雪糕口感的蜜，

和舌尖來場初戀！

我穿行原始森林尋覓外婆的甜蜜魔法

只為給他一杯43度天然能量

 

??  吳  佩 珊  

  請 點 擊  閱 讀 原 文 進 入 開 始 眾 籌 網 站 後 

  選 擇 相 應 回 報 支 持 故 事 講 述 者 吳 佩 珊 

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 一人一城 的精彩文章: