活了106歲的宋美齡,長壽秘訣曝光,原來這碗粥功不可沒
宋美齡以保養得當著稱。據採訪過她的人回憶,年過6旬時,她看上去依然青春煥發,光彩照人;在百歲高齡時,她的肌膚仍然白凈、細嫩、柔軟潤澤,尤其纖纖十指凝脂滑潤。宋美齡能活106歲,其養生之道主要體現在飲食上。
宋美齡很注意養生。她曾要求她的家廚為她熬制一種用上等粳米、豆漿、百合、山藥熬煮而成的粥。這種粥用小火慢熬,精工細活。粥口味獨特,清香鮮甜,有養顏,美白潤肺的功效。這種粥後來被命名為「美齡粥」。據說宋美齡駐顏養心得以長壽,與長期吃這種粥有關。
美齡粥做法
食材
大米100克、糯米20克、山藥240克、豆漿500克、大棗三個、冰糖20克。
步驟
1.大米和糯米清凈泡一個小時左右。
2.山藥蒸熟。蒸好的山藥去皮碾成泥。
3.蒸山藥的時候另起鍋水燒開,加入大米和糯米,大棗去核後加入,大火煮。
4.米粒煮開花後加入豆漿、山藥泥、冰糖,煮至粘稠即可。
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