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一件很重要的事:關於護膚品中的化學成分被人體吸收

皮膚是一個精密複雜的系統,有阻擋外界傷害(細菌感染,紫外線輻射等),調節體熱,和調控體內營養物質和保持水分的作用。很多化學物質不能滲透過這個保護層,但是有些物質可以滲透並被我們吸收。這些物質會不會對人體造成傷害取決於滲透和被人體吸收的量,還有它們跟人體之間的相互作用。

皮膚的結構

皮膚有三層主要結構,從外到內依次是表皮層,真皮層和皮下組織。表皮層又由多層細胞組成。

最外面的角質層在決定皮膚滲透和身體防禦方面起到主要作用。

皮膚的結構

最外層的角質層較厚,是死去的皮膚細胞(主要是角質)和多種蠟狀物質堆疊形成,保護人體免受外界潮濕,化學物質,紫外輻射和細菌感染的傷害。當角質層脫落的時候,其下面的細胞就會進行補充來保護角質層的完整性。

角質層結構

角質層下面有透明層(是半透明的,表皮較厚區域的第二層),顆粒層(合成角質蛋白),棘層和基底層(產生新的細胞以替代上層細胞)。這麼多層細胞形成了我們的保護盾。

接下來我們進一步討論一下到底哪些物質可以滲透我們的皮膚,哪些物質可以真正被我們身體吸收。

滲透(Penetrating )和吸收(Absorbing)的真相

我們皮膚碰到的或者塗抹的東西並不都能被我們的身體完全吸收,否則,我們洗澡或者游泳的時候就要像海綿一樣吸水膨脹了……手在水裡泡久了之後皮膚會有「皺紋」,只是因為角質層的死細胞吸水後體積變大,並不是水滲進了皮膚。實際上,停留在角質層的水分在短時間內就會蒸發,而角質層會恢復正常。

現在我們討論一下滲透和吸收的區別

皮膚滲透是指物質從皮膚外面進入到角質層和基底層之間的情況。物質滲透皮膚的時候,我們的身體並未吸收此物質也不會受到影響。

·皮膚吸收: 當皮膚表面塗抹的物質穿透皮膚屏障進入血液時,才叫做經皮膚吸收。至於被吸收的物質會不會造成風險,是由它的藥物動力學性質決定的。有的物質可以被過濾排除,有的則會在體內積聚。

·物質通過皮膚滲透和吸收的速率受很多因素影響,如物質的化學組成,所接觸皮膚的厚度(薄皮膚更易滲透),還有所接觸皮膚的狀態。

關於滲透和吸收的嚇人網路傳言

網上有很多嚇人的數據聲稱我們的身體吸收了很多我們塗抹在皮膚上的物質。以下是一些比較有趣的說法:

我們的皮膚每年可以吸收數以磅計的化妝品

我們的皮膚每天/年可以吸收很大分量的塗抹在皮膚上的任何東西

一些物質在人體的尿液當中被檢測到,所以我們在吸收那些物質,而且在緩慢的被這些物質奪去生命

如果皮膚不能吸收我們塗抹的東西,那為什麼一些葯貼如此暢銷?

以上的陳述有誇張和歪曲的成分。物質的化學組成決定了它進入皮膚的可能性,其實主要是分子大小和溶解性在起作用。

下面我們就來仔細的討論一下在護膚和化妝品裡面的化學物質。

化妝和護膚品的配方就是為了皮膚的表層設計的。塗抹的東西如果被吸收了,反而是一種浪費。護膚品中的抗氧化物質如果不停留在皮膚表層,就不會發揮他們既定的作用。其實要讓有效成分滲透進入皮膚表層是非常具有挑戰性的工作。護膚品的大部分的有效成分都不是脂質的所以無法融入皮膚,而且分子都太大了不能通過角質層。正是因為這些原因,一些產品需要加入滲透促進劑來將有效成分(比如維他命C,視黃醇)送達皮膚表層。

葯貼為了克服這些障礙,採用化學方法合成可溶於皮膚的藥物小分子,使藥物可以滲透皮膚然後被身體有效吸收。

那麼問題又來了,如果護膚產品裡面的成分能夠被人體吸收,那麼會對我們的健康造成危害嗎?

其實吸收並不等於身體傷害。有些物質被我們吸收後,可以通過體液排出。對這些可吸收物質的安全測試包括:評估我們接觸此物質的方式(皮膚接觸或者口服)和時間,此物質的性質(分子大小,溶解性等),還有此物質跟人體的相互作用。

這些也是學術研究上面需要注意的重點。因為關於一種成分在餵食給研究對象後的反應研究可以用來推斷喝下含有此成分的身體乳會發生什麼情況,然而卻給不了任何在皮膚塗抹此乳液後的情況預測。很多關於護膚品的嚇人的報告所基於的學術研究都涉及餵食,可是參考價值在哪裡?

確定一種被吸收化學物質的安全性其實就是在做風險評估。一成分的毒性很大程度上決定於它被吸收的量。容易理解的一個例子就是,如果我們生活所必須的營養物質過量了,都會給我們的身體造成傷害。當一化學物質滲透我們的皮膚而且被吸收,它可能會被代謝轉化,或者在體內積聚。

任何物質都有一個臨界值,低於這個量對於人體就是安全的,而高過就有危害。我們的身體可以將大部分物質分解並排出體外。此臨界值表徵著我們身體可以處理而且保持健康的量。

所以,當你看到一些看起來很驚悚的消息,比如說在尿液裡面檢測到某物質,就不要太擔心了。一些物質能隨尿液排出不代表它們危害健康,反而證實了你的身體運作正常,能夠將此物質排出去。能排出的越快,該物質對你的健康影響就會越小。

總結

有時候把一些嚇人的數據用讓人信服的方式講出來是很容易的,正是如此,我們在看到一些宣稱唇膏/身體乳等會造成死亡的頭條新聞的時候,需要想想其背後的動機。一些所謂的研究者是很容易將一些歪曲事實的關於吸收的論文發表出來,因為要找到有力的證據來證明其錯誤還是要費力氣的。其實事實是護膚品的成分能夠滲透皮膚的量很小,更別提能被吸收進入人體的了。所以下次看到一些嚇人的數據,請用更審慎的眼光來對待,看清楚資料來源而且分析其合理性。


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