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特色地方美食,簡單好吃,你還不知道是啥就愛上它了!

餡料配方,豬五花肉餡,蔥,姜,雞蛋,澱粉,生抽,胡椒,鹽

餡放在餃子皮上,二指禪會不會,輕輕捏和就好,不用收口,鍋底刷油,下鍋貼

最小火微煎定型,加少許水,蓋鍋蓋,燜至水干。用筷子翻面看看,如果煎焦黃了,出鍋,沒有就繼續煎至表皮焦黃

漂亮的鍋貼,全程最快半小時就可以開吃。


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