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糖尿病營養食譜——電飯鍋菜飯!

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電飯鍋菜飯

材料:

大米、青豆、香菇、胡蘿蔔適量,少量火腿或香腸

糖尿病營養食譜——電飯鍋菜飯!

做法:

1、青豆洗凈,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,火腿切丁,大米洗凈;

2、電飯煲按下煮飯鍵加少許香油,入香菇丁及火煺丁,蓋蓋;

3、2分鐘後放青豆、胡蘿蔔丁、鹽炒勻;

4、放入大米,用鍋鏟將飯菜拌勻,加入清水,按下煮飯鍵等到電飯鍋跳至保溫鍵後再燜5~ 10分鐘即可出鍋。

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電飯鍋菜飯適合糖友吃,比起炒飯更少油。只要菜選擇的是低糖的蔬菜及菌菇類,對於不想做飯的人來說,選擇這樣一鍋飯菜是還不錯的!

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