一周七天的排毒養顏菜譜

第一日:海帶

功效：降低膽固醇，排除放射性物質，治療動脈硬化，防止便秘和腸癌的發生，消除乳腺增生的隱患

推薦食譜--海帶燉鴨

做法：鴨一隻，剁成小塊，水泡發海帶300克切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮沫，加入蔥，姜，料酒，花椒，用中火將鴨燉爛，再加鹽，出鍋裝盤即可

第二日：黑木耳

功效：消除血液中的熱毒，清胃滌腸，對膽結石，胃結石也有化解功能，還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生

推薦食譜--涼拌黑木耳

做法：木耳泡發備用，香菜洗凈切小段，蔥洗凈切成蔥花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜一瓣剁成末，鍋內燒開適量的水，放入木耳焯兩分鐘，取一小碗，調入適量的生抽，陳醋，芝麻油，攪拌均勻成醬料，倒入黑木耳攪拌，再加入辣椒圈，蒜茸，蔥花拌勻，最後撒上香菜，即可食用

第三日：綠豆芽

功效：解百毒，降血壓，降血脂，紡織因缺乏維生素A引起的夜盲症，缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎，缺乏維生素C引起的壞血病等

推薦食譜--醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽300克洗凈，用沸水焯一下，在涼水黃總浸泡後撈起，瀝干，將花椒在油鍋中炸焦，去掉花椒，放蔥末熗鍋，投入綠豆芽，加鹽，白糖，醋，味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成

第四日：胡蘿蔔

功效：降低體內汞濃度，清除導致人體衰老的自由基，降低卵巢癌的發病率

推薦食譜--胡蘿蔔燉牛肉

做法：將牛肉500克洗凈，切塊，放入滾水中燙去血水後撈出，將胡蘿蔔洗凈，去皮，切塊和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入鹽，大料，香葉改中火煮至熟軟即可食用

第五日：南瓜

功效：清除體內重金屬及農藥，防治高血壓，膽結石，糖尿病以及其他肝腎病交，幫助肝，腎功能減弱患者提高細胞再生能力

推薦食譜--蒸釀老南瓜

做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊300克，煮至八成熟時撈起，瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片，雞肉泥加入韭菜花粒，姜，鹽，味精，生粉拌成餡，釀入南瓜，火腿片，蒸8分鐘後拿出，燒鍋下油，注入清湯，調入鹽，味精，白糖，用濕澱粉勾芡，澆在蒸好的釀南瓜上即可

第六日：菜花

功效：清理血管，減少心臟病與中風的危險，增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌，直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率

推薦食譜--白灼西蘭花

做法：西蘭花洗凈摘小朵，用鹽水泡5分鐘，撈起沖洗乾淨，姜去皮切成絲備用，鍋內加入清水燒開倒入西蘭花焯熟撈起放入涼水中，過涼撈起瀝干水分擺入盤內。蒸魚豉油倒碗里備用，鍋內放油燒熱，放薑絲炸出香味倒入蒸魚豉油碗里拌勻，將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可

第七日：菠菜

功效：清理腸胃熱毒，防止便秘，使人容光煥發，防止大腦老化

推薦食譜--菠菜拌豆乾

做法：菠菜500克洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎，豆乾200克切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出，將菠菜和豆乾混合，加入鹽，雞精拌勻即可食用

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