崩壞3艦長廚房：胡蘿蔔甜菜湯——Borscht

作為一個從暗黑料理界跳槽去崩壞3休伯利安當艦長的萌新指揮官，我除了給女武神們派活兒，制定訓練計劃之類的的日常工作之外，我每天會抽出一定的時間和芽衣醬一起在廚房工作一會兒。

畢竟看著女武神妹子們爭先恐後的爭搶我做的美味料理也是一種樂趣。

今天的主要任務是西伯利亞附近的崩壞獸清理，對西伯利亞附近比較熟悉的布洛妮婭被我分發了雪地狙擊套裝帶隊作戰。作戰結束後，除了戰利品以外。重裝小兔的手上還拎了一包食材。

我：咦，布洛妮婭你怎麼想到弄食材回來？ 我看看，全是毛熊國本地食材啊……甜菜，胡蘿蔔，土豆，熏牛肉，洋蔥...你把誰家的地窖炸了么。。。。

布洛妮婭：笨蛋艦長猜錯了，我機緣巧合之下救了一位躲在地窖里的老婆婆，把她送去崩壞區域外之後，這是老婆婆的答謝哦！那個。。艦長。。你會不會。。我們毛熊國的甜菜湯。

那個。布洛妮婭才沒有懷念家鄉的味道，只是覺得這些食材做甜菜湯正合適！ 重裝小兔的戰鬥模塊不適合把蔬菜切成小丁！

我笑著摸了摸布洛妮婭的頭，好的，你去把戰利品放去倉庫，順便去冰箱里拿瓶酸奶油來，芽衣早上正好烤了些麵包，我們晚上吃胡蘿蔔甜菜湯加蒜香麵包沾香蔥酸奶油！

布洛妮婭：(v)嗯！

胡蘿蔔甜菜湯--Borscht 配蒜香麵包+香蔥酸奶油

主料：甜菜，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，大蒜，熏烤牛肉，愛醬的髮髻(包心菜)，番茄膏，黃油，法式長棍，酸奶油，香蔥

調料：鹽，黑胡椒，油，紅酒，紅酒醋，月桂葉，牛肉湯，蘋果汁，干墨角蘭(marjoram)，新鮮百里香(thyme)，新鮮龍篙(tarragon)

做法步驟：

1：把甜菜胡蘿蔔烤牛肉土豆洋蔥包心菜全部切丁。大蒜拍成蒜蓉， 黃油室溫軟化，長棍斜切成條

(ps：家庭做法，甜菜胡蘿蔔烤牛肉各200克，土豆洋蔥包心菜各100克即可，多了吃不完)

2：弄一口比較深的鍋，加少量油，先爆香洋蔥和烤牛肉，然後加入其它蔬菜丁和一部分蒜蓉翻炒。

3：加入番茄膏(約200克)，紅酒(100毫升)，紅酒醋(20毫升)，月桂葉，牛肉湯(2升左右)，蘋果汁(500毫升)，干墨角蘭(marjoram)一撮(這玩意國內不好買，不加也行)

4：燒開後轉小火燉20-30分鐘左右至蔬菜軟熟即可，記得5分鐘攪拌一下，湯里有番茄膏有可能會粘底的

5：燉的時候可以順便做蒜香麵包+香蔥酸奶油。

6：蒜香麵包---軟化的黃油+蒜蓉+蔥花 8:1:1 加少量鹽和胡椒調味，混合均勻就是蒜香黃油，

拿個勺子把蒜香黃油抹在麵包上，烤箱高火烤到表面金黃就好了

7：香蔥酸奶油：酸奶油+蔥花即可

8：把煮好的湯加鹽和胡椒調味，灑上切細的新鮮百里香和龍篙葉，裝盤，加些酸奶油點綴。

休伯利亞的晚餐時間，琪亞娜看著盛了第三碗甜菜湯的布洛妮婭，彷彿看到了什麼不得了的東西。

琪亞娜：布洛妮婭你平時就吃一碗的。。今天你這是怎麼了？

我：畢竟是家鄉的菜嘛，琪亞娜你看到肉不是也會吃很多麼！

芽衣：她一直都吃很多啊我們都習慣了。布洛妮婭今天的食量確實很反常呢。

布洛妮婭：(才不是笨蛋艦長做的菜讓我想到了爸爸媽媽和家的感覺呢！)

這時候布洛妮婭感到一隻大手摸在自己的頭上，

艦長：慢點吃哦，布洛妮婭，還有很多呢，我們都是你的家人哦。。

布洛妮婭看著周圍的夥伴們，開心的點了點頭，雙馬尾雀躍的跳動著。

休伯利安的晚餐時間，除了帶著一頂奇怪帽子的愛醬之外，大家都很開心呢~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！