南瓜用微波爐蒸幾分鐘 微波爐蒸南瓜要加水嗎

南瓜是夏天非常受歡迎的蔬菜，味道可口，美容養顏，可炒可蒸，老少皆宜。其實南瓜可以用微波爐蒸，那麼南瓜用微波爐蒸幾分鐘？微波爐蒸南瓜要加水嗎？

在日常生活中，很多人特別喜歡吃蒸南瓜。那麼南瓜用微波爐蒸幾分鐘?微波爐蒸南瓜要加水嗎?接下來和小編一起看看怎麼使用微波爐蒸南瓜，希望對大家有用!

南瓜用微波爐蒸幾分鐘

一般來說，微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘。當然這個時間也不一定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度，大家不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘。

實際上微波爐蒸南瓜沒有什麼技術難度，就是個軟硬度和熟度的問題，需要的時長也和南瓜切塊的大小有關。建議用微波爐蒸南瓜的話，南瓜最好切成均勻的塊狀，避免同樣時長，有的蒸熟了有的還比較硬。另外，大家也可以採取在蒸好南瓜之後再讓它燜幾分鐘的做法，燜一下再開蓋，南瓜的口感也會更好哦!如果大家想要蒸出完整的軟硬度也適中的南瓜，最好將南瓜事先在冰箱裡面冷凍一下，這樣南瓜才不會蒸得稀爛。

微波爐蒸南瓜要加水嗎

不用加水。

1.南瓜洗凈切塊，擺入盤中，保鮮膜封口。

2.入微波爐，高火10分鐘~搞定，如果你盤子里的南瓜多的話，在出鍋之後，把它們逐個翻身再用上3-5分鐘的時間了。之所以讓它們翻身，是因為要讓它們均勻受熱，都可以熟透了!

小貼士：

1.若覺得不夠軟，可以再高火5分鐘。實際上就是個軟硬度和熟度的問題，基本上10分鐘就行了~

2.南瓜瓤不要去除，去除籽就行~南瓜瓤的營養價值最高。

微波爐蒸南瓜的注意事項

如今生活節奏快，不少人都愛用微波爐烹制菜肴，但是需要注意的是，微波爐加熱食物會有一定的營養和水分流失。所以微波爐蒸南瓜仍需要注意不能多吃，而且一些比較低端的微波爐並沒有蒸的功能，直接加熱的南瓜可能會口感干硬，長期吃這類微波食物對健康的壞處可想而知。另外，大家在製作蒸南瓜的時候也要注意一定要用微波爐自帶的蒸碗來蒸，不要用其他的碗具，不然蒸出來的口感也會沒那麼理想。

用微波爐蒸南瓜需要注意，機器怎麼也不如人靈活，所以微波爐做菜最重要的是食材的準備，比如，南瓜要切成均勻大小的塊狀，這樣才能同時熟。除此之外就是要注意蒸南瓜的時間了，大概十分鐘就差不多了，蒸太久水分也會容易流失哦。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。

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