這裡的氂牛肉乾巴適慘了
還記得2017春晚火一樣的大涼山嗎
地處海拔2000~5800米中高原地區
一直是一個養人育物的寶地
獨特的高原氣候有著這裡獨特的生活方式
同時也體現在他們的
飲食和生活文化
上
氂牛
便是高原地區的的獨特產物
大雪山支脈上的高山氂牛
自然放牧，在從小牛犢到成年壯牛期間
生長環境天然，無工業、化學污染
喝的是天然清泉，吃的是冬蟲夏草
氂牛肉
天然、健康、無公害
高熱量、高蛋白、低脂肪
營養豐富，具有良好的保健功能
肉質有著獨特的口感和野味
高寒地區導致不能機械化生產
只能採用最原始的風乾
每四斤鮮氂牛肉牛可以製作出一斤風乾氂牛肉
「每一口，都能品嘗到高原陽光的味道」
這不只是在誇我們的氂牛肉
更是我們在製作風乾氂牛肉的初衷
用我們的地方話來說就是
地道又巴適！
吃到就是賺到
長按二維碼跟姑娘一起尋找大涼山最淳樸的味道
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