還有25天，再發不完就全要被風乾製成干核桃了，您的轉發，也是一次公益善舉，呂梁黃土地老農需要您的幫助……讓愛接力！

焦點

→

山西呂梁

一年中最熱的八月

在

近四十度的高溫

天里

當地的

村民

必須

頂著炎炎烈日

上山去

採摘最新鮮的野生核桃

因為

新鮮的核桃

不僅

賣相好

營養價值高

，市場極受歡迎

更重要是

省去

製作干核桃的

時間和成本

然而新鮮核桃

僅能上市一個月

由於銷售網路、信息的滯後

大量的核桃仍最終只能被製成干核桃的命運

出生於呂梁的

胡志堅

是浙江溫州一家民營企業家

曾在異鄉城市打拚了二十餘載

如今小有成就的他

再次回到呂梁

離開家鄉多年的

他說：

「一直很想回去，希望能為家鄉做點實事」

和鄉親們聊起家鄉的農業、經濟生活

改革開放多年來，卻還在貧困線上掙扎的鄉親們讓他揪心不已

年收入人均不足萬元，至今呂梁仍舊是一個國家級的貧困縣市

核桃作為當地唯一給農民帶來收入的農作物

市場上

卻

充斥

著大量

質量參次不齊的干核桃

造成核桃滯銷

一些又白又乾淨的核桃，市場上很受大家追捧

然而好賣相的背後，卻是使用腐蝕性的藥劑

一遍遍清洗過後，被漂出來的

望著樹上綠油油的青皮核桃胡志堅想了很多

而新鮮核桃卻少有人知並食用

新鮮核桃的價值一直未被發掘

為什麼不能利用自己的優勢資源幫助鄉親們創收呢？

胡志堅

帶著自己的想法找到了鄉政府

在

得到當地政府與村民的同意和支持後

他

發起了互聯網銷售核桃的方式

希望盡微薄之力幫助村民換得多一點的收入

帶著鄉親們的期盼，他決定先實地考察呂梁核桃種植

一望無際的黃土丘壑散落著大小核桃樹

沒有嫁接、沒有非轉基因

沒有農藥、沒有化肥

這裡的核桃樹基本沒有被打理過

幾乎都是

十年以上的老樹

偏遠貧窮的地方大抵都是土路

沒有錢修公路，汽車摩托都進不來

新鮮核桃的

只能靠人力採摘運輸

掌心般大小的青皮核桃

村民們需要無數次的抬手低頭

才能裝滿一整袋

粗糙的麻繩

捆著沉甸甸的青皮核桃

路途遙遠

一袋便

重達70幾斤

的尼龍袋

長時間扛著

村民的肩上常常會被繩子

勒出血印

樸實的鄉親們

忍著背上的重擔帶來的酸痛疼痛

靠著一雙腿、一步步、一袋袋

汗流浹背從山上來回扛下來採摘的新鮮核桃

青皮核桃的外形

長得特別的像還沒成熟的梨

不認識它的人

很容易就會誤以為是鮮嫩多汁的水果

鮮核桃仁上包裹著一層

淺

黃色的薄膜

薄膜是苦澀的

撕掉薄膜

露出來乳白顏色的核桃仁

才是鮮核桃殼內真正的美味

沒有干核桃仁的油膩味

一口咬下去

脆嫩清甜的滋味

能吃出水潤感

八月的天氣相對還是很炎熱的

食用新鮮核桃仁的好處在於

不容易上火

而新鮮核桃

加工成干核桃

的過程中

含有的氨基酸會大量流失

一邊是市面上獨得恩寵

存在安全危機的干核桃

一邊是大山裡無人知曉

純天然營養價值高的鮮核桃

若無法被更多人知曉

不易保存的青皮核桃

最多放置一個月

就只能再度被收購商以低廉的價格

收購後送去制干核桃

往年村民賣出核桃賺取的是最低的收入

通過層層的批發市場、零售市場

賣到消費者手上卻是最高的價格

胡志堅通過鄉親們和當地政府的支持

省去中間商的環節成本

這對於貧窮的人來說

是難得的喜悅！

是往後每一年的希望！

經濟的拮据

使得村民們常年習慣於每天只吃兩頓

「一日三餐」在樸素的農民看來

是「城裡人」才有的待遇

簡陋局促的居住環境

命運給予他們的窮困命運

村裡很多老人

骨瘦如柴的讓人心疼

經過互聯網的推廣

很快引來了全國各地朋友的關注

通過網路了解了具體情況

出於對窮苦村民的幫助

也出於對青皮核桃的好奇

很多人紛紛下了單

吃了太多了干核桃

新鮮核桃肉獨特的清爽口感和更高的營養價值

打破了大家對於原有核桃的印象

讓大家有了更多的選擇

為什麼要選擇新鮮核桃

1、新鮮核桃味道更好，鮮嫩香甜

2、新鮮核桃營養價值更高，更適合老年人、孕婦和小孩

3、新鮮核桃多吃不上火（每日5-6個最佳）

4、新鮮核桃可以

煲湯/煮粥/炒菜/做甜品

食用新鮮核桃的好處

1、能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血

2、可用於治療由於

肝腎虧虛

引起的癥狀，如

腰腿酸軟、筋骨疼痛、牙齒鬆動、鬚髮早白、虛勞咳嗽、小便清冷、婦女月經和白帶過多

3、經常吃核桃可以減少

血液中膽固醇的含量

，並減少患心血管疾病的可能性

4、防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效

5、有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆

6、有防輻射的功能，經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

7、可以從多方面保護心血管系統

山西青皮核桃仁的食用方法

戴上手套拿著水果刀，插入核桃中間凹陷處

用刀左右輕扭一下，就可將核桃分開兩半

順時針挖出核桃仁，去掉薄皮即可

點擊下面視頻查看青皮核桃的吃法

↓↓↓

新鮮核桃是帶皮銷售的

因此

每一箱會贈送一套吃核桃的工具

相比農耕時代

今天的我們與自然日漸疏遠

在這個食品添加劑泛濫的年代

我們又有多久沒有吃到過

純粹的綠色食物

我們太久沒有收到

大自然饋贈給我們的

最初最原始的禮物了

還有一個月

核桃就要被送去風乾了

來自各行各業，五湖四海的你、需要有愛心正在關注鄉村的你，若你在購買核桃的時候一定優先考慮我們，

伸出手助力愛農；讓更多人參與到幫助大山裡面的老農。

現在

每下一單

就意味著為當地捐出了五角錢

五角錢對於當前的城市人來說

幾乎不能買到什麼

但對於當地人

卻可以為了節約五角錢

省去自己的早飯

無論是購買了核桃還是捐出的五角錢

那都意味著

當地留守的孩子學費有了保證

再次感恩大家同行！

人們在猛獸橫行的蠻荒年代，得以從樹上回歸地面，是人們守望相助的結果，也是人類能繁衍至今的原因。

時代的變革，迫使大家在當今社會必須拼知識、拼腦力才能得以生存，而在土地貧瘠的地方，總有人沒有太多的機會去見識外面的世界，沒有機會學習到更多的知識。弱勢的人們面對苦難無從反抗，只能逆來順受。

我們不敢自詡是「正義的化身」，但我們願意做一些力所能及的事情，去幫助大地上那些從未被命運垂青過的人們。願苦難的人們都能被溫暖相待，感受到這個世界的善意。

希望一顆小小的野生核桃

能喚起大家對於自然的情懷

謝謝大家將文章看到了最後

謝謝大家的愛心

以及對於貧困山區的關注

 

願好人一生平安！

怎麼買買買呢？

▼

★ ★ ★

↓↓↓或戳下方

「

閱讀原文

」

進入購買專區

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 設計吧 的精彩文章: