吃喝 | 這五家倫敦飯店才開張，就已經火得不行了...

又到周末啦~又到放飛自我解開皮帶胡吃海喝的時候啦（厄）~ 吃貨本質瞬間暴露無遺。

倫敦最近開了不少餐廳，但是口碑已經爆棚。趁著他們還沒有刷爆朋友圈，大家趕緊去嘗嘗吧。

Jean-Georges

這家飯店以大廚的名字命名~而Jean也是餐飲界呼風喚雨的人物。出生於餐飲世家的Jean，從小就開始吃米其林三星料理，由此培養出刁鑽的味蕾，為將來的飛黃騰達打下了基礎。

他在拉斯維加斯，倫敦，巴黎，上海和東京的米其林餐廳擔任過行政總廚，這次終於在倫敦開了一家自己的餐廳，好想去吃~

主打料理是創意法式菜，順便混合亞洲風味，聽聽就很讓人心動（會不會有水煮肉片布蕾這種腦洞料理呢~）。

餐廳全天營業，可以吃早餐，午餐，喝下午茶，還有晚餐。

地址：The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London, W1K 2AL

營業時間：7:00-23:00

預訂網址：https://www.opentable.co.uk/r/jean-georges-at-the-connaught-london?ref=4208

Core

這家諾丁山餐廳是北愛爾蘭名廚Clare Smyth開的。很多常看英國版Masterchef的人可能認識她~身為Gordon Ramsay的得意門生，她是米其林三星大廚，獲獎無數，還因為傑出的廚藝獲封女王勳章。

這家餐廳把自己定位為傳統英式餐廳，食材都取自當地，所以如果想要嘗嘗好吃的英國料理，可以花點錢來這裡吃清蒸Colchester螃蟹，碳烤Isle of Mull扇貝等。

至於她家的菜...放圖片最有說服力。這麼有仙氣的擺盤，完全是撩妹小幫手啊~馬上就要七夕了，漢子們自己看著辦。

地址：92 Kensington Park Rd, London W11 2PN

營業時間：中午12–下午2:30, 下午6:30–凌晨12:00

預定網址：https://www.corebyclaresmyth.com/#pg-4-7

The Elephant

首先，這是個pop-up餐廳，也就是說到九月底...它就會消失。米其林主廚坐鎮，想要嘗鮮必須儘快。

這個餐廳背後的推手，就是來自Devon的Torquay餐廳~主打英式海鮮，不過絕對不是大家都知道的油膩膩的魚和薯條，而是來自康沃海域的當天捕撈現貨，長這樣。

主廚Simon Hulstone，可以說是天才級的廚師了。他從16歲開始參加各種世界性的比賽，贏了無數，最擅長將食材的原味發揮到極致。他做的料理都只有少許加工，亮點在於利用巧妙的搭配創造出味蕾高潮。

所以呢...英國的料理可以好吃到讓你飛起來，也可以難吃到讓你懷疑人生。

地址：300 Oxford St London W1A 1EX（John Lewis樓頂）

營業時間：

周一至周三：早9.30-晚8；周四：中午12:00-晚6:00；周五至周六：早9:30-晚9:00

預定網址：https://www.johnlewis.com/content/roof-garden?s_afcid=af_78888&tmad=c&awc=1203_1503066094_537e4f8cd71946257925616f6ae58dce&tmcampid=48

Fancy Crab

聽名字就知道吃啥了吧~喜歡吃螃蟹的人有福了！這家Marylebone的餐廳，專供來自挪威和俄羅斯深海的紅帝王蟹，想想就流口水了~快到我的嘴裡來！

清蒸蘸醬，濃汁螃蟹，蟹肉漢堡，蟹肉沙拉...和螃蟹有關的一切都能在這裡吃到~用餐環境不錯，壁畫又那麼可愛，不僅適合朋友小聚，帶妹子過來也是沒問題的！

地址：92 Wigmore St, London W1U 3RD

營業時間：中午12:00-晚11:00

預定網址：http://fancycrab.co.uk/booking

呼呼~搬運完畢，大家如果去吃了，要記得分享體驗啊！

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