小茶刀也有春天——茶刀鑒賞！
文史
08-21
解茶，就是撬茶
茶，生於土木，沉寂金火，復活於水
唯緊壓茶
獨享了這「最是那一刀的溫柔」
————
刀下去的那一刻
茶發出「嗞嗞」的聲響
沉寂數載的生命被重新開啟
茶刀在手，重點是溫柔
盡量順著茶葉緊壓的脈絡，度力而行，解出茶來勻整有度，薄厚適中，方適宜沖泡.……
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