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黃燜雞米飯開始攻佔美國!這道中國雞有個征服世界的夢~

黃燜雞米飯開始攻佔美國!這道中國雞有個征服世界的夢~

在中國美食界,有這麼一隻雞。

你可能沒見過它最初的模樣,絕對聽說過它的名號

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一開始只是在自己老家山東呆著,隨後侵襲旁邊的河南陝西,進軍北京上海

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整張中國地圖放眼望去,它無孔不入、無縫不鑽。

成了地地道道地圖上的美食雞。

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(青藏高原也有它的足跡)

是的,沒錯。

它姓黃名燜雞。

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它就是你吃過的黃燜雞米飯!

但你一定不知道,黃燜雞要進軍美國了!

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其實,黃燜雞一直在國外悄悄開著分店...

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新加坡、澳大利亞、日本,黃燜雞全球分店整整超過6000家...!!!!

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墨爾本的CBD城市核心區,一家小小黃燜雞不知承載多少愛。

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老外表示它是來自中國的Hidden Gem,便宜又好吃。

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搭配海草湯和紅豆湯,人多的時候還得幾個人共用一張大桌子。

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在日本,黃燜雞米飯更是解饞的法寶


黃燜雞一番美味!!!!!!!!

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韓國還有人黃燜雞米飯搭配泡菜,也是深受好評的中國料理。

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黃燜雞是這些國家「雞友們」心中的王牌美食,是時候與美式快餐一決高下了!

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故事要從黃燜雞背後的這個男人說起...

楊曉路,作為黃燜雞米飯的創始人,他是個地地道道的山東漢子。

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「一開始,我家祖輩就是做魯菜飯館的,像普通餐廳一樣,什麼菜都做...」

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他們家的招牌菜就是黃燜雞。

一直深受食客喜歡,每天能賣上百份!無論菜單怎麼變,黃燜雞絕對不能換!

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這道濟南菜,不僅是民國八大樓吉玲園的首創佳肴,也是楊曉路姥姥最愛的美食之一。

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楊曉路的姥姥還說了~

烹飪要用心,即使再簡單的煮麵,用心之後,味道也會不一樣。

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做著做著,楊曉路觀察到這樣一個細節。

那就是所有點黃燜雞的食客,都要配上一碗顆粒飽滿的白米飯。

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山東人愛吃面,為什麼怎麼吃雞卻要配米飯?


「我自己嘗了很多次才發現,黃燜雞+米飯凸顯雞的原汁原味。」

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這種搭配不僅當地人愛吃,而且全國人民都愛吃。

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於是江湖上關於「一道菜、一隻雞」的傳說由此誕生...

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最正宗的黃燜雞米飯是帶有」楊銘宇「三個字的

分店逐漸佔領全國,加盟店更是全球開花,佔領澳大利亞、日本、新加坡。

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但黃燜雞米飯的野心是...征服全世界!

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我就想讓更多人嘗到我們這道菜,嘗到這個味道。

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所以這次在美國Orange County,會提供40個座來供給大家爽快吃雞。

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一樣的經典黃燜雞,配上蘑菇生薑辣椒,加以些微甜辣調味,用小陶瓷鍋盛著。

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經典的微辣、中辣、特辣三個級別。雞肉多汁飽滿~咬下去可得勁~

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米飯配在旁邊,但楊師傅推薦直接把飯倒進陶鍋里熱騰騰地享用。

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為了讓美國人吃到和我們一樣的口味,所有黃燜雞的醬料都是空運過去的。

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瞬間感覺黃燜雞高大上了...堪比米其林!!!

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這款Secret Sauce獨家秘密醬料,吊足美國人的胃口,還有人打算網購翻版來作為研究..

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而且他們打出口號:No add-ons. No sides(不需要澆頭,更不需要小菜)

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為什麼呢?黃燜雞米飯回答道:

One portion is enough!

一份絕對夠吃!

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價格只要9.99刀!跟美國其它普通套餐相比,可以說得上是很實惠了。

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這樣一看,吃起來絕對和國內一樣!

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正式開業的時間是下個月九月十號,美國那邊的華人已經開始滿心期待了...

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未來呢?楊曉路表示要繼續拓展黃燜雞力量,會和當地商店有些合作推動。

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用自己的一道菜來打天下,黃燜雞米飯就是這樣勇闖世界的美食勇者。

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你說過個幾年,它會不會打敗肯德基麥當勞等本土巨頭,成為美國快餐的扛把子呢?

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我們拭目以待!

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