開海在即，完整的海貨挑選秘籍在這裡！

海米們，5月1日起，中國黃海、渤海正式進入伏季休漁期。今年休漁期較往年提前了1個月，被稱為史上最長最嚴伏季休漁期。再過幾天，休漁期就要結束了。屆時，一大波海鮮將會閃亮登場，喜歡吃海鮮的海米們有福了！

話說，要成為一名高手「吃貨」，光會吃是不夠的，還要會「挑」。這樣才能吃到最優質的海產品。下面，小編為大家整理了各種海鮮的挑選方法。不管你喜歡吃肥美的黃花魚，還是鮮甜的梭子蟹，總有一款適合你。

注意事項

1.適量而止，短時間攝入過量的海鮮，會引起拉肚子。

2.過敏者、腸胃不好者要少吃或不吃，因為海鮮大部分都是寒性食物。

3.少生吃，雖然有的海鮮可以生吃，並且營養豐富，但是潛藏細菌寄生蟲卵也多。

4.蘸醋吃，吃海鮮的時候盡量選擇蘸點醋或者薑末等其他可以殺菌的調料一起吃，防止過敏或者拉肚子。

5.不能與水果和茶共吃，不然會有嘔吐腹痛等癥狀，喝茶還會長結石。可間隔兩小時以上食用。

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[轉載聲明]

本文轉自青島本地寶，原文題為「開海啦！快來看看新鮮的青島本地海貨怎麼挑」，轉載請註明出處。

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