美食 | 抹茶控注意！京都最贊的抹茶冰都在這裡了！

說到京都美食，自然是不能錯過

抹茶

啦！尤其是到了夏天，更是抹茶冰大行其道的季節。在京都，不論老鋪或是潮店，都紛紛推出了季節限定的抹茶菜譜。剛剛從關西玩回來的小編今兒來推薦京都最贊的幾款抹茶冰吧~（敲黑板劃重點！）

抹茶與刨冰的完美融合

「GREEN CAFE STYLE 茶乃逢 三條店」

說到抹茶冰，大家印象中應該就是在刨冰上撒上抹茶粉再加煉乳啥的吧~

「GREEN CAFE STYLE 茶乃逢 三條店」

的做法則完全不同。

「GREEN CAFE STYLE 茶乃逢 三條店」

的招牌：

「千利氷-抹茶什錦」

（850日元）

直接使用了凍住的抹茶液來製作雪花冰，加上抹茶凍、抹茶冰淇淋和抹茶糰子，保證從第一口到最後一口都能嘗到滿滿的抹茶醇香。

而另一款

「

和風金箔抹茶

」（1200日元）

則是走奢華路線：用一大塊可使用金箔包裹著抹茶冰激凌，外加各種京都和式甜品。感覺一個鎏金漆藝的小碗里裝下的是一整個京都。

而

「

和風濃厚抹茶什錦

」

和

「和風紅豆烤餅什錦」

是用日式的手法製成的芭菲，也非常推薦。

900日元的

「

和風濃厚抹茶什錦

」

里，抹茶冰淇淋、抹茶乳酪蛋糕、抹茶餅乾塞了滿滿一杯，再簡單粗暴地撒上一大把抹茶粉，絕對是抹茶控的最愛。

「和風紅豆烤餅什錦」

只需要830日元，與抹茶什錦不同的是一杯里只有一小塊抹茶大福，而用黑豆茶冰淇淋做底，加上柔軟的日式烤餅，最後是一勺熬到綿軟的紅豆…（抹口水）

美景與美食兩不誤的創意甜品

「金の百合亭」

位於祗園四條八坂神社之前的

「金の百合亭」

被稱為

「讓人最想在這裡拍照的創意咖啡屋」

。只因為這裡有著最具京都風格的風景。

期間限定的甜品

「夏涼み」

（980日元）

只賣到這個月底。今年

「夏涼み」

的主題是「金魚」，芭菲以抹茶冰激凌和白桃做底，上面點綴了牽牛花的金平糖和西瓜，讓人在炎炎夏日中光是看到就覺得涼爽。

而另一款700日元的

「濃厚抹茶果凍」

。使用了口味較淡的抹茶，除去了抹茶了苦味和澀味，再加上生奶油、煮紅豆和糖漬栗子，最後是一抹薄荷葉。

「濃厚抹茶果凍」

全年都能買到，也是這家店長盛不衰的招牌甜品。

抹茶蜜中的甜品盛會

「梅園 河原町店」

位於京都河原町的

「梅園 河原町店」

創業於1927年，至今已經90年了。夏天的刨冰，冬天的紅豆湯…不僅是觀光客，這家店也是當地住民的心頭好。

這個季節來店裡的人，基本都是沖著招牌的

「抹茶奶油小豆蜜湯」

而來。清涼的抹茶蜜中，是糯軟的米糕和小豆、抹茶和黑糖兩種口味的寒天，以及大福糰子…各種當季的甜品融為一碗。

而

「梅園 河原町店」

的夏季限定則是

「宇治金時白玉+抹茶蕨餅刨冰」

。

「宇治金時(うじきんとき)」

是一種冰品的通稱，

「宇治」

原指宇治綠茶，即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本茶，起源可上溯至鎌倉時代。至室町時代，宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級綠茶，以「宇治玉露」最為著名。而

「金時」

原指名為「金時豆」的紅豆，後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。至於白玉，自然就是雪白如玉的糰子啦~

「梅園 河原町店」

的

「宇治金時白玉+抹茶蕨餅刨冰」

，所有素材都是店裡製作而成，隨甜品還會附上一杯原味的抹茶。喝一口微苦的抹茶，再來一口甘甜的刨冰，這才是夏天應有的樣子。

濃郁茶香溶於口

「和久傳」

在由老牌飯店

「和久傳」管理的位於烏丸御池的土特產店

「紫野和久傳 堺町店」

二樓的茶室，僅在夏天提供

「

宇治金時雪葩

」

（950日元）

。

「

宇治金時雪葩

」

（950日元）

使用高級抹茶製作。當一口雪葩融化在嘴裡，濃厚的茶香並著甘甜漾開，讓人不禁讚歎：這是只有傳統的老店才能做出的美味。

吃完雪葩，到一樓的土特產店，不能錯過的就是這款用抹茶與煎茶製成的，名為

「竹螢」

的水羊羹。不僅可以在二樓的茶室現吃，也可以帶走作為禮物，一舉兩得~

當然，請不要把作為禮物的水羊羹偷吃掉一半，謝謝。

高級抹茶與焙茶的雙重享受

「中村藤吉京都駅店」

最後要說的這家

「中村藤吉京都駅店」

可大有來頭：這是由江戶時代開始在宇治地區活躍至今的著名茶商為後台的傳統老店。

招牌甜品

「宇治刨冰」

（881日元）

。不需要過多的解釋，簡單的名稱中透露出一股藐視天下的霸氣。刨冰上澆有抹茶味和焙茶味的兩種糖漿，抹茶的淡雅與焙茶的醇厚融於一碗，大概是只有茶商出身才能提供的最高享受。

雖說生茶果凍是

「中村藤吉」

的招牌，但是

「中村藤吉京都駅店」

卻以其限定提供的

「抹茶芭菲」

聞名（對！名字依舊如此簡單粗暴！）。總之路過京都車站的同志們，可以停下匆忙的腳步，坐下來享受一絲生活的悠然哦~

俗話說得好，

只介紹美食卻不帶路的都是耍流氓！

所以最後是乾貨：

■GREEN CAFE STYLE 茶乃逢 三條店 

住所：京都市中京區三條河原町東入ル中島町83 
電話：075-241-3200 
時間：11:00～21:30(LOフード20:30、ドリンク21:00） 
休み：第2月曜 
交通：京阪三條駅から徒歩5分 

■金の百合亭 

住所：京都市東山區祇園町北側292-2 2F 
電話：075-531-5922 
時間：11:00～20:00(LO) 
休み：木曜 
交通：京阪祇園四條駅から徒歩5分 

■梅園 河原町店 

住所：京都市中京區河原町三條下ル山崎町234-4 
電話：075-221-5017 
時間：10:30～19:30(LO19:20) 
休み：なし 
交通：阪急河原町駅から徒歩5分 

■紫野和久傳 堺町店 

住所：京都市中京區堺町通御池下ル東側 
電話：075-223-3600 
時間：茶菓席11:30～18:30(LO18: 00)、おもたせ10:30～19:30 
休み：なし 
交通：地下鉄烏丸線、東西線烏丸御池駅から徒歩6分 

■中村藤吉京都駅店 

住所：京都市下京區烏丸通塩小路下ル東塩小路町 スバコ?ジェイアール京都伊勢丹3F 
電話：075-352-1111(ジェイアール京都伊勢丹?大代表) 
時間：カフェ11:00～22:00(LO 21:00)、銘茶売場～21:15 
休み：不定休 
交通：JR京都駅構內 

不謝~

1日元=0.06106人民幣

1人民幣=16.3762日元

數據僅供參考，交易時以銀行櫃檯成交價為準 

更新時間:2017-08-21 14:05

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