如何打造一家極具風格的民宿？高端民宿與精品酒店設計課程+遊學參訪

創意 08-23

高端民宿與精品酒店設計課程+遊學參訪第11期

2017年 9月10-13日

上海-崑山-莫干山

1 天同濟大學設計課程 + 3 天移動課堂

參訪體驗

家精品設計民宿

近

場專業授課與經驗分享

發放獨家編寫的《民宿操作手冊》

特別安排

學員項目交流

與

導師專業指導

環節

不僅… 聽我所講

更要… 解你所惑

參與人群

民宿主、建築師、規

劃師、室內設計師

酒店投資/管理/經營者、文旅政府職員、民宿愛好者等

課程亮點

親身體驗莫干山高端民宿

專業民宿設計師設計建造課程

開課前提交學習需求，導師進行針對性備課

採訪網紅民宿主，核心數據分析

選取2個學員項目課上指導，全班交流討論

獨家編寫《民宿操作手冊》解讀政策流程

遊學結束後導師繼續為您答疑解惑

課程內容

打造民宿需要具備的基本條件是什麼？

民宿與精品酒店數據分析與品牌建設

鄉建、民宿設計與建造設計要點

民宿的籌建資金來源有哪些

民宿營銷策劃方法有哪些

民宿的籌建，選址原則

民宿運營管理方式

產品定位

民宿成本構成

民宿酒店設計的整體流程

民宿業目前的主要盈利模式

民宿設計在採暖節能環保方面運用

民宿設計的排污、熱能，水的利用

未來民宿的設計特點、主打風格以及趨勢

民宿防潮防蟲防蛀的辦法。如何處理木屋隔音效果

民宿政策法規相關問題（辦證手續）如何有效對接資本、政府

照明在設計中的運用；自然光、夜晚景觀照明在設計中的體現

擬邀分享導師

（排名不分先後）

馬科元

同濟大學建築碩士

素建築創始人

代表作：未遲、蕨宿、林棲谷隱、依山依水、大樂之野碧塢店

萬浮塵

FCD·浮塵設計研究室創辦人

中國十大酒店設計師

蘇州裝飾設計行業協會會長

英國安德魯·馬丁獎國際室內設計大獎獲得者

代表作：浮點·禪隱/子嫣客棧、泊隱客棧、蘇州三山島民宿客棧

裴曉軍

美國PDA室內設計聯盟有限公司總裁

裴曉軍空間設計事務所創始人

南京市室內設計學會副會長

中國建築學會室內設計分會理事

代表作：十八邁、雲鏡·雲間

餘味

畢業於同濟大學室內設計專業

香港大胤設計諮詢有限公司合伙人

德清雲溪文化傳播有限公司創始人

代表作：雲溪上、翠域木竹塢8號樓

王思泉

畢業於同濟大學建築系

從事建築行業25年

國家一級註冊建造師

上海同濟室內工程有限公司高級室內設計師

其他分享導師

民宿主：蕨宿-淡水、棲食號Lydia 、莫梵沈蔣榮等

參訪民宿簡介

1.裸心谷

設計師：葉凱欣設計團隊；呂曉輝（裸葉水療中心及裸心小館）；AOO Architect（夯土小屋）；DLC Landscape Architect（景觀設計）；上海寶冶集團工程設計中心（本地設計院）；AIM Architecture（室內設計師）等。

裸心谷整體的設計布局順應原有的自然景觀。在設計建造時，確保對原始環境最小干擾為原則，採用了傳統的建築手法，把石牆結合竹子及回收木材的樑柱作為柱結構。夯土屋及會所更是以當地生產的泥胚築成，不但環保，與周邊環境渾然天成。樹頂別墅的建造採用SIP的建築技術，預先在它處製作好牆面、地板能快速在目的地組裝成形，不僅省時，更能有效減少機具在現場運輸，製作時對自然環境的破壞。

2.浮點 · 禪隱客棧

民宿主兼設計師：萬浮塵

浮點·禪隱客棧由一棟老宅改建而成，改造前是錦溪古鎮2幢毫不起眼的破房子，門前荒草重生。設計師在建築外觀尋求突破，屋頂選用青瓦，利用拼接工藝將瓦片延伸到了牆面。整個建築通過精巧的設計，利用建築手法及材料運用，採用圓形拱門、青磚牆、老瓦片等古樸原生的元素。竹枝、竹椏，營造出鄉野的意境，而水泥、獨特傢具形式又為這個空間注入了鮮明的現代氣息。

3.浮點·子嫣客棧

民宿主兼設計師：萬浮塵

4. 西坡山鄉

設計師：呂曉輝

老房子。斑駁的牆面，老舊的屋瓦，如同大樹的年輪，記載和訴說著關於自己的故事。西坡的每一幢山鄉別墅，都依照原有的鄉村老建築改造而成，因為每一幢老建築都有著自己的建築年代，所以建築方式和風格都會不同，在改造這些老建築時，設計師依據建築的特點與結構進行設計與改造。

5. 莫干 · 遙遠的山

設計師 & 民宿主：王喆仡

石頭壘砌成牆面，茅草搭棚，小木門遮攔，通透到一眼便能看到裡面，兩棟灰牆和竹子包圍的主樓、碧藍的游泳池，還有在漸暗天色下透著燈光而顯得格外古樸的茅草屋，還未踏入，整個遙遠的山幾乎已全部呈現於眼前。

6. 十八邁

設計者兼民宿主：裴曉軍&Emily夫婦

這是一幢在半山腰上像城堡一樣的復古別墅，尖尖的三角形屋頂，圍牆採用的是當地的石材，古樸而沉靜。十八邁是在探討民宿空間與設計界面的關係，如何引發客人、主人、建築、環境以及身邊發生的細小事件的互動性，創造新穎體驗的可能性。讓我們看到如何抽離繁瑣的設計，以最樸素的語言簡化了材質的運用，賦予古老的肌膚新生命，詮釋了人們生活界面的切換。

7. 雲溪上

設計者兼民宿主：餘味&周婷夫婦

身後靠著山竹疊疊，門前流淌著溪流涓涓，近處農田一片，遠處高山延綿……在設計風格上，雲溪上沒有「廢話」的設計語言，一面頂、半面牆都是玻璃，將碧空翠竹的山谷引進民宿咖啡廳。整體房間的風格以木色和白色為主，早晨陽光照在白牆和地板上，洋溢著溫暖和快樂。挑高的客廳有壁爐，適合圍爐夜話。民宿里還有公共的書房，平時看看書，用來開小型會議也很合適。

8.大樂之野·小鎮姑娘

民宿主：楊默涵 & 吉曉祥；設計師：直造建築事務所（Naturalbuild）

大樂之野在庾村的這家店一反常態，幾個大老爺們兒給取了個「小鎮姑娘」這個名字。「姑娘」其實很時髦，而「小鎮」這個意像，也是大多數人出塵入世的理想生活狀態。比城市幽靜，比山野豐富。直造建築事務所全程參與了從策划到交鑰匙的所有設計內容。直造在業內極為低調，猶同實力派的掃地僧，設計中有一種褪去浮華後重塑日常與平凡的力量。正所謂大音希聲——冷峻里有溫暖，剋制中藏細節；最終的呈現需是靜謐的。

9.大樂之野·碧塢店

民宿主：楊默涵 & 吉曉祥；設計：素建築（馬科元 & 郭少珣）

設計師在保留建築原先結構的基礎上對其進行了改建，室外設計上運用玻璃、木條、紅磚和白色粉牆給予人一種自然洒脫之感，與莫干山的安寧融為一體。而室內的水泥牆、白色粉牆、裸露的木樑、木質傢具都給人一種輕鬆愜意之感。施工中大量使用了當地舊屋拆除下來的原材料，達到修舊如舊、融於環境的設計特色。

10.

The Habitat 溪地99

設計師：Genco Berk（奧地利）

溪地的集裝箱建築，外觀是前衛的集裝箱結構，駕臨奔騰的溪水，恢弘大氣，而內里則擁有日式庭院，窗外蒼翠的竹林靜默無聲，端莊穩重，亦動亦靜，相得益彰。從簡約的理念出發，室內的傢具配置，也是能簡則簡，挑選線條簡約的傢具，去處不必要的軟裝，打開落地窗，讓自然呈現在眼前。

11. 蕨宿

建築及室內設計師：馬科元；庭院設計：山匠；民宿主：淡水

蕨宿依山而建，築於高處，坐北觀南，擁有極佳的自然景觀；屋後翠竹環繞，潺潺溪澗從山頂流下，這裡人跡罕至，偶爾從門前路過三兩村民，鄉音淳樸，耐人尋味。走進蕨宿大堂，撲面是純凈的山林氣息，挑高的複式空間，溫馨的暖色燈光，還原山野中的無界空靈。純白裸色牆面，啞光系水泥地面，牆上掛著抽象藝術畫。

12. 棲食號

民宿主：Lydia

民宿是由老房子改造的，儘可能的保留了它的原汁原味。房子不大，但卻很精緻。有上下兩層，共四間客房，每個房間都有大大的落地窗。走進去才會知道別有洞天，客廳是偏美式的格調，石砌的大壁爐、皮沙發、原木茶几組合在一起，瞬間穿越到了美國鄉村的小別墅里。

13. 莫梵

民宿主：沈蔣榮

莫梵的主人老沈，19歲即從莫干山外出經商，自己摸爬滾打二十餘年。他想打造一所屬於自己的房子，一所理想中自己喜歡的房子，這就是建造莫梵的初衷。歷時10月，終於建了一所深受大眾喜愛的房子。

14. 莫干 · 山居圖

民宿主：朱錦東

綠樹成蔭，修竹環繞，一深一淺兩個泳池相映成趣。白房子、石砌拱門、白色旋梯是現代文藝風的格調。大堂兩幅巨型書法氣勢磅礴，洒脫俊逸；六條落地長聯蒼勁有力，赫然入眼；兩幅嵌入書牆的花鳥中國畫為空間添上自然的色彩。挑空的大堂、陽光透過玻璃頂曬在那一張長條桌上……這一座廢棄的生產隊大會堂改造成民宿，民宿主朱先生歷經三年，建成了它的精神烏托邦。