加牛肉乾的星巴克氣致冷萃，和開在菜市場里的咖啡館

「

總說咖啡一成不變美式、拿鐵、摩卡「老三樣」？今天說幾個突破你想像的——

」

首先是口味上的突破：

最近，在美國西雅圖的一家星巴克里，推出了一款胡椒牛肉乾氣致冷萃咖啡，用牛肉乾來配咖啡。

浸泡在咖啡里的牛肉乾？

聽起來就有點兒…，但這杯咖啡是怎麼做的呢？

咖啡師先製作一杯氣致冷萃咖啡，混合茴香黑胡椒味糖漿，加一層綿密的蜂蜜奶泡，再撒上少許粉色胡椒粒，最後在咖啡杯上架一塊用竹籤穿著的有機牛肉乾。

長這樣，想想這味道……

比這有挑戰的還有——

比如，美國加利福尼亞州納帕谷有一家叫「莫利納里」的咖啡館，推出了世界上第一款混合紅葡萄酒的咖啡豆，可謂真正的「美酒加咖啡」，雖然其中的酒精含量僅為十萬分之五。

在印度尼西亞日惹還有一種獨特的「木炭咖啡」，「木炭」可不只是個名字，真的是把一截燒熱的炭塊丟到咖啡里。製作時，咖啡師把普通咖啡磨好，加入４勺糖和開水，再把一塊燒紅的木炭放入咖啡杯，等到木炭冷卻後再取出，「木炭咖啡」就做好了。

試問這些「神奇」的咖啡，消費者願意嘗鮮的有幾個呢？這個不用擔心，畢竟在咖啡以外，這種大膽的玩法已經幫助其把店名傳播出去，做這樣一種咖啡的目的也就達到了。

除了口味不可想像，在上海還有不少選址奇葩的咖啡館，比如：

把店開到了上海銅仁路菜市場的Manner Coffee，甚至名字也改成了菜場咖啡；

就是那個有名的Manner coffee開在菜市場里的分店

另外，還有一個開在2平米郵局裡的郵局咖啡鋪，咖啡杯上還有老闆親手寫的字，簡直不要更接地氣；

樸實的手寫字，簡直感人…

但總得來說，不管什麼名義，這些多進行嘗試的「不設限」玩法挺好的！

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統籌：咖sir | 編輯：忽而

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內容整合自台兒庄新聞、ingING等

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