普洱熟茶、生茶同是普洱，為何區別會那麼大？

茶分為很多類，而且每個口茶的也感都不一樣，不知你喜歡喝什麼茶，紅茶？綠茶？還是普洱茶？也許你會說你喜歡好多種，但是你是否知道有什麼茶呢？又是如何分類的，就好比普洱茶，它有生茶、熟茶，你知道熟茶、生茶嗎？

熟普

普洱熟茶，在製作過程中，要經過殺青，篩選，還要發酵等多到程序製作，普洱茶發酵使得茶葉能夠轉化茶葉的內含物質，茶葉的苦澀味道也漸漸地減少，味道變得更醇、香、甜，這就熟茶。熟茶的口感潤滑純和，滋潤綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，即使餓著肚子喝熟茶也不會感到難受，很適合與日常生活飲用。

熟茶是經過發酵的，所以和下去它不會對胃產生刺激，而且長期喝熟茶是可以養胃的。熟茶經過發酵後茶葉中的咖啡含量也被沖淡了，所以，就算在睡覺前飲用熟茶，不會興奮，所以也不會影響睡眠。

生普

生茶是沒有經過發酵的，它是在採摘鮮葉回來後曬青毛茶，將茶葉壓成餅茶或者以散茶的形式儲存。生茶茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強！所以，新茶一般都會先放一段時間，讓茶中的茶多酚和咖啡元素可以進一步的轉換，它的香氣會更加足，老的生茶喝起來是感覺特別順口，但是它會對胃部產生一定的刺激。

普洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發熱、腸胃欠佳的人。這類人群應該適當或者盡量少品飲普洱生茶。特別是新生普由於營養成分未經轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。

一般都是夏喝生普，冬飲熟普。」因為夏天燥熱，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。生茶、熟茶各有各的好，區別也是如此大！

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