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有私心的老婆每天給我煮這道菜,真的完全超贊

牡蠣,蚝又稱為「海里的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用蚝可防止皮膚乾燥,促進皮膚新陳代謝,分解黑色素。它是難得的美容聖品。

我國廣東、福建台灣養殖較多。肉味鮮美,含有豐富蛋白質、脂肪和肝糖,可以鮮食或烹食。也可加工製成蚝豉或蚝油。

蚝干是男士的加油站,還是女人的美容院,所以老婆才那麼喜歡煮這道菜給我們吃。蚝干中鋅含量很高,煮蚝干粥給孩子吃是一個給孩子補鋅很好的方法。

市場上的蚝干大多硬而小。不適合食用,口感很差。老婆買的蚝干來晨洲,這裡的蚝幹個體肥美,七八成干,食用口感最佳。想要買到這樣的蚝干可以上某寶搜 海門潮聲 購買。

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