90後女教師患胃癌去世，醫生忠告這三種食物最易「誘發癌症」！

90後作為一個代名詞，代表的是朝氣與活力，可是就是這樣一個朝氣的90後女孩，卻因查出胃癌去世了！

據了解，小瑩（化名）擔任教師已有4個年頭了，由於她在的是一所重點學校，學習也甚是苦累，熬夜加班是經常的事情，甚至吃不上飯的時候都會拿速食麵等零食來墊一口。

6月23日，小瑩照常的加班的時候，常常感到身體乏力，失去力氣，甚至還會出現肚子疼痛的現象。小瑩當時想想也沒在意，以為涼到了，直到一天上課，剛講了沒幾句，就腹痛的受不了，班級上的學生炸開了鍋，趕緊跑去告訴了其他老師，將小瑩老師送去了醫院。

檢查結果是令大家都意想不到的，四個大字：胃癌晚期！醫生表示，癌細胞已經擴散至肺部，無法做手術。

6月23日，小瑩為學生上完最後一節課；8月19日，她在病床上再也沒有起來。

事後，醫生了解到，小瑩並非是遺傳因素導致的癌症，而是由於一些不良生活飲食習慣所致，上班經常熬夜，選擇速食麵作為快餐，下班回家還會為了擠時間吃一些路邊攤。這樣日積月累，最終癌症佔了上風，奪走了她的生命！

醫生表示，這三類食物，最容易誘發癌症：

1.燒烤食品——烤肉油脂含多種致癌物

肉在明火上烤的時候，油脂會滴在木炭上產生四甲苯、苯並芘和多環芳烴等致癌化合物，食用後進入消化道，危害人體健康。

此外，烤肉上的油煙也會進入人體的呼吸道，這些致癌物在人體內堆積一定程度後，就會誘發各種癌症。

有資料表明，經常吃燒烤的女性患乳腺癌幾率明顯要比不吃燒烤的女性高出2倍左右。燒烤最好帶皮烤，但吃的時候不要吃肉皮，烤焦部位也一定不可以吃，因為含致癌物比較多。

2.膨化食品——多吃易致重金屬超標

膨化食品之所以有害健康，是因為它其中含有很多重金屬，主要來源於兩方面：

一是各種添加劑；二是加工過程中需要通過金屬管道，而在高溫環境下，這些金屬管道上的重金屬會汽化，之後被帶入食品中。

另一方面，很多商家為了製造更好的口感，會在膨化食品表面加上氫化油脂，這種物質在長時間的高溫環境下，會產生很多的反式脂肪酸，人如果攝入過多，也會造成很大的健康隱患。

3.油炸食品——容易引發老年痴呆

用來炸食物的油，就是我們俗稱的「千滾油」。經過反覆高溫，其中包括大量的反式脂肪酸，人體長期攝入，容易引起膽囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血壓等疾病，嚴重的還會誘發癌症。

其中最具代表性的就是油條，油條在製作過程中還會增加膨鬆劑，如果吃了太多，會損害腦組織，容易引起老年痴呆症。

胃癌的出現會帶有4個信號，早知道，早預防：

信號一：明顯消瘦

容易勞累、疲憊、乏力、食慾減退，出現消化不良性的腹瀉，特別在進食肉食後癥狀加重

信號二：疼痛性質變化

胃潰瘍主要是飽餐痛,一旦疼痛性質發生改變，成為持續性、無規則的腹部疼痛，就要引起警惕

信號三：出現上腹飽滿、膨脹

如果患者在心窩處摸到包塊，表面凹凸不平，質地硬。按壓有疼痛，就一定要注意了。

信號四：原因不明的黑便

如果在沒有進食動物血情況下，病人出現黑便，或大便潛血試驗結果呈陽性，同時伴有貧血，這說明胃病很可能正在惡變。

醫生告誡，預防胃癌要從改變飲食習慣開始，防癌謹記「三字訣」

一、不吃「燙」

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙熏類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

二、少吃「咸」

腫瘤流行病學專家調查表明，每天食鹽量增加10克，死亡率便會上升。因為食鹽會刺激分泌胃蛋白酶和胃酸，引起胃粘膜發炎、潰瘍甚至出血，增加成癌的可能性。

而且，高鹽的腌制食物中有很多的亞硝酸鹽，能和食物中的胺結合成強致癌物亞硝酸胺，這也容易引發癌症。

所以，建議大家日常控制食鹽攝入量，每天吃鹽別超6克。

三、吃點「酸」

英國研究把酸奶用在老鼠上進行實驗，發現與不喝酸奶的腫瘤鼠相比，喝酸奶的老鼠腫瘤細胞減少30%-35%。之所以有這種結果，研究人員解釋說，是因為酸奶中的乳酸能抑制大腸桿菌的滋生，還能吞噬致癌物質，使腫瘤明顯得到控制。

酸奶也是可以搭配著喝的，其中加入蘇子油、胡麻仁油等富含α-亞麻酸的食物，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，不僅能明顯抑制化學致癌製劑，還能延長腫瘤出現的時間，有明顯抗癌作用。

四、多食「素」

粗糧、薯類和新鮮果蔬中，都含有的膳食纖維，可刺激腸道蠕動，加速有毒物質的排出，起到一定的防癌作用。醫生建議有癌問題的可以喝點破壁紅芝粉。自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。破壁紅芝粉是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

最後，定期體檢，時刻關注身體的健康也是規避癌症的最佳方式！

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