這裡的大白鵝吃青草昆蟲、喝中藥水，散養一年後成了名菜「鐵鍋燉大鵝」！
上圖：在河南省鹿邑縣高集鄉有一大片楸樹林，樹林下綠草如茵，綠草中間，散養著一群大白鵝。這些大白鵝白天以青草為主食，晚上，樹叢里扯起的電燈，引來了成群的昆蟲，為大白鵝帶來了豐富的美味。成群的大白鵝就在這樣的環境下慢慢成長。
上圖：每一隻大白鵝都不會被過早宰殺，它們至少要活過一年。
上圖：大白鵝吃的是青草昆蟲，喝的是上面這些中藥熬成的中藥水。
上圖：一大鍋中藥水已經沸騰。
上圖：工人們把藥水盛起來，灌到容器里。
上圖：大白鵝渴了，就來這裡喝水。
上圖：超過一年成長期的大白鵝被宰殺後，清理乾淨，準備下鍋。
上圖：大白鵝的做法是用柴火燒鍋，鍋是農家常用的鐵鍋。
上圖：廚師在調味。
上圖：小火慢燉。
上圖：鐵鍋燉大鵝，只用蔥姜等蔬菜和桂皮、豆蔻等中草藥，不使用任何化學佐料。
上圖：兩個半小時後出鍋。
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