這樣的美食、肯定很多人沒見過、據說一個就相當於一頭小豬、感覺好噁心!
在彝族人家中,用一個沒打開過的包臘招待客人,其待客的心意和分量,相當於是殺了一頭小豬。
做包臘,多選擇肥廋相間的五花肉,切成拳頭大小的塊狀,拌些鹽、花椒等調味,然後將清洗乾淨的豬肚子拉開,把肉裝進裡面後,將口子縫合,在縫口上用腸片粘好密封。
有沒有感覺好噁心!
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