雪燕可以用熱水泡發嗎 泡好的雪燕可以放幾天

雪燕具有清熱、潤肺、排毒、養顏之功效，營養價值十分的豐富，很適合老年人及愛美之女士食用。下面一起看看雪燕可以用熱水泡發嗎，泡好的雪燕可以放幾天。

雪燕是天然植物雪蓮花花蕊分泌的食物，營養價值十分豐富。雪燕需要泡發，那雪燕可以用熱水泡發嗎?泡好的雪燕可以放幾天?下面來了解看看吧。

雪燕可以用熱水泡發嗎

準備雪燕5克，哇哈哈礦泉水一瓶

泡發雪燕最好用哇哈哈礦泉水，它的酸鹼程度比較適合泡發雪燕，將水倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過

雪燕需要泡發20小時以上，期間多次換水，挑清雜質，最好換3次水以上

泡發好的雪燕，特別餓晶瑩剔透，並且用哇哈哈礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那麼容易燉碎

注意事項：如果感覺雪燕雜質挑不幹凈，就換水的時候挑，這樣比較容易挑的

泡好的雪燕可以放幾天

最好儘快食用，雪燕泡發倍數為30-50倍。食用時:按每人每次3克，置於水中泡發6小時後，清水沖洗3遍後，用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。

乾燥的雪燕常溫儲存即可，但是要注意防潮，太潮了容易軟掉發霉。正常情況下放2年都沒有問題的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。

雪燕和燕窩的區別

燕窩的功效

燕窩是一種純天然的食物，顏色都是象牙白，由於它是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液製成，所以就稱為燕窩，由於受到外界環境的影響，所以也有很多種類，比如市場上常見的血燕、白燕、紅燕等。服用燕窩以後能夠延年益壽、強身健體、防止各種疾病，是一種上等的補品。尤其是裡面富含維生素、蛋白質、礦物質，這些被人體吸收以後能夠排毒養顏、健脾養胃。

雪燕的功效

雪燕主要是雪蓮花花蕊裡面分泌出來的汁液加工而成的，是廣州一個酒家製作而成，其後就譽滿全國。由於它的外形晶瑩剔透、形似燕窩，所以就被人叫做雪燕。可是大家只知道燕窩的營養價值，卻不知雪燕也可以滋潤養肺、排毒養顏，跟燕窩的功效一樣都可以延年益壽，非常受到中老年人的喜愛。

雪燕營養價值勝過燕窩

由於燕窩的歷史悠久，所以它的營養物質已經深入人心，可是雪燕後來者居上，已經勝過了燕窩的營養價值，它對於人體的療效非常大。裡面含有珍貴的藥材，可以幫助人體美白保濕、清潤腸道、提高免疫力，尤其是適合男女老少服用，還可以幫助少兒骨骼的增長。所以雪燕的營養價值已經遠遠的超過了燕窩。

吃雪燕有什麼好處

1.有最佳保濕成分，可以改善肌膚乾燥，補給肌膚水分。

2.對兒童的大腦發育特別重要，它能促進腦苷脂類和粘多糖類的生成。

3.有助於提高人體免疫調節。

4.抑制癌症之生長及轉移。

5.調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性。

6.與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止便秘。

7.能抑制蔗糖吸收，減少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。

8.抑制身體脂肪堆積，因而可被用於防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。

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