你們試過吃完水煮酸菜魚後，辣出翔的嗎？
經上次對烤魚的味道做了一番評價後，
又有網友表示烤魚的辣算什麼？
水煮魚 / 酸菜魚才是真的辣！
於是，小編又將畢生吃過的水煮酸菜魚店翻了出來！
江漁兒
辣椒很多辣度微辣，都是干辣椒，一開始覺得辣度還行，後面就感覺到辣了！魚肉很滑很脆！酸菜至底下很入味，配菜永遠是最辣的！
人均：50元
坐標：南城區萊蒙商業中心廣場二樓
本塘我家酸菜魚
水煮魚店基本都是冷鍋魚。這裡的水煮酸菜魚是熱鍋魚。邊煮邊吃像似打邊爐，微辣的口味非常清淡。
人均：47元
坐標：東莞市南城區希爾頓家樂福一樓
俺的江湖魚
水煮魚看著紅但辣度卻沒有酸菜魚辣，水煮魚的底下是芽菜，酸菜魚則有粉絲和酸菜。
水煮魚
酸菜魚
人均：67元
坐標：南城區匯一城附近；
東城區火煉樹附近、新世界花園附近；
厚街鎮萬科生活廣場1層
飯菜真湘
這盤辣椒很少辣度卻辣得逼格的酸菜魚，稍微觸碰都感覺到舌頭觸電般，很想吃下一口卻要歇個好幾分鐘。配菜有蘿蔔、酸菜和粉絲，魚肉切得略小片。
人均：35元
坐標：南城區新城國際酒店附近；
東城區泰和商業街嘉榮購物廣場附近；
萬江區華南摩爾美食廣場
經多次嘗試，酸菜魚的確比水煮魚更辣一點。對於廣東人來說，即使是微辣，都可以感受到舌頭那種辣的麻痹感。
常常聽見有外地人說我們廣東人比他們更能吃辣，身為廣東人的我只能說在下實在甘拜下風。你們喜歡吃哪種魚啊？
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※酸菜魚的湯怎麼做才白的像牛奶？好吃下飯？開胃？
※酸菜魚的是用冷水煮還是熱水煮？原來一直做錯，難怪魚湯不酸，肉片還碎
※酸菜魚什麼時候下鍋，什麼時候放酸菜，做出來的魚肉鮮嫩美味呢？
※酸菜魚這樣做，鮮嫩可口，酸辣開胃，出鍋一盆都不夠吃
※都是酸菜魚怎麼就你的好吃呢
※酸菜魚的魚片 怎麼做 吃起來又滑又嫩呢？
※腌酸菜時，記住這4個重要訣竅，做出的酸菜酸爽可口，好吃下飯！
※這樣做的酸菜魚，你吃過嗎？做了，嘗嘗吧！好吃的不得了
※這樣做出來的酸菜魚，連魚湯喝的都不剩
※做酸菜魚時，掌握三個步驟，做出的酸菜魚鮮嫩可口，吃起來也不腥
※自己動手腌制的酸菜，好吃又開胃，可以吃下5碗飯
※川菜大廚教你做酸菜魚，魚肉酸爽嫩滑，吃過一次就忘不了
※想吃草魚的記住這些小技巧，比酸菜魚好吃、下飯，過節必備美食！
※酸菜炒羊肚，這麼烹飪吃起來酸辣可口？
※怎樣讓酸菜魚湯味更香？ 試試這一招，比外面賣的好吃幾倍，過癮
※吃酸菜致癌嗎？不一定，但這樣吃能吃出高血壓和結石！
※好吃的酸菜魚，就要從腌酸菜開始來製作，這樣做出來的才夠正宗！
※酸菜魚怎麼做最好吃？
※你吃酸我吃辣，我們去吃酸菜魚
※還在吃水煮魚？酸菜魚？太low了！魚片這樣子吃才鮮美