洗菜加這個,髒東西全跑出來!99%的人都不知道!
果蔬擔心農殘,
海鮮貝類總是有泥沙洗不幹凈,
木耳總是留有髒東西
……
其實只要洗菜時加點「料」,
髒東西自己就出來了!
小編悄悄告訴你
加的「料」都是我們生活中常見的物件兒
麵粉、鹽、小蘇打…
麵粉不僅可以用來做麵食
鹽也不只是一種調料喲~
面 粉
對於喜歡吃麵食的朋友而言
麵粉能做的好吃的真是太多了
包子、餃子、饅頭,麵條、大餅…
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你可能不知道
麵粉除了做麵食還能洗菜洗水果呢
快來重新認識一下神通廣大的麵粉吧!
洗黑木耳加點麵粉
在洗黑木耳的水中加入一勺麵粉,順一個方向攪拌幾下,靜置十分鐘左右再清洗。
麵粉有粘性,會把木耳表面的泥沙帶下來,然後再用清水沖洗乾淨就行了。
洗干香菇加點麵粉
干香菇也是比較難清洗的食材,也可以用同樣的方法進行清洗,效果一樣的棒棒噠。
洗葡萄時加點麵粉
由於葡萄長的比較緊密,所以很不好清晰,很多人一吃完葡萄酒拉肚子,主要就是因為清洗不幹凈。
正確方法:洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麵粉,然後將葡萄浸泡幾分鐘後,再以清水稍微沖洗即可,一個個的很是光亮剔透,那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全,絕不會有化學污染,可以放心食用哦!
鹽
說到鹽,真的是不能更熟悉了
我們用鹽當做調味品
無論哪個菜少了鹽,都不會好吃
但你知道鹽可以用來
洗海鮮、洗水果嗎?
洗海鮮貝類加點鹽
海鮮都會比較難洗一點,
螃蟹跟貝殼類食物尤其。
很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮,
會用水泡半天,以為這樣就足夠乾淨了,
其實這樣還是很臟。
因為生鮮螃蟹及貝類所帶的髒東西
不是在表面而是在體內。
正確方法:先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外,再將海鮮放入水中浸泡,同時加點鹽,讓它吐掉胃內的污物,再反覆換水,才能確保乾淨。這樣,貝類動物也會把泥沙吐出來,一般2-3小時就可以了。
洗桃子時加點食鹽
無論是久保桃、水蜜桃,
表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。
如果毛洗不幹凈,吃起來不僅倒味口,
還有引起消化不良,甚至引起腹瀉的危險。
正確方法:在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,可使桃毛全部脫落。
鹽水洗黃瓜
黃瓜表面的凹槽很容易聚集髒東西,要想完全洗乾淨不容易,建議削皮吃,如果想連著皮一起吃的話,可以用鹽水浸泡後清洗~
小蘇打
小蘇打就是碳酸氫鈉,
是我們常見的廚房用品之一 ,
一般人們用它來製作麵包、饅頭等。
但讓人驚奇的是,
它在洗菜方面也有著不為人熟知的妙用。
洗菜時加點小蘇打
正確方法:清洗果蔬時可以加一點小蘇打,因為大多數農藥都屬酸性,鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥,達到事半功倍的效果。
淘米水
淘米水洗花菜
花菜的表面有一層蠟,而且花穗比較多,不好清洗,可以浸泡在淘米水中,加兩勺鹽,再進行搓洗,髒東西就自己出來~
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※早上起來有這些癥狀,說明您已經不健康了!
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※這幾個菜最難洗乾淨!用點這個,幾秒鐘髒東西都跑出來了!
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