盤點韓國人「視如生命」的食物，泡菜排第2，第9讓人心酸

韓國是眾所周知的「泡菜大國」，諸如白菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜、蔥泡菜，頓頓不離的各色泡菜種類多達百種。然而，美國CNN在7月盤點的「對韓國人來說沒有不行（視如生命）的40種食物」中，泡菜卻屈居第2，第1令人意想不到。

排名第9位的是部隊火鍋。部隊火鍋是一種快速料理，主料有香腸、芝士、拉麵、年糕等。據韓國《中央日報》報道，部隊火鍋的名稱由來頗令人心酸，戰爭時期的韓國食物匱乏，百姓只好收集駐韓美軍吃剩的食物放在一起煮，取名「部隊火鍋」。

排名第8位的是泡菜湯；第7位則是泡麵；第6位是啤酒炸雞。雖然啤酒炸雞是兩種食物，但是對於韓國人來說兩者密不可分。圖為炸雞與泡麵。

排在第5位是炸醬麵。炸醬麵是中國傳統美食，傳入韓國後融入了韓國味道。據數據顯示，炸醬麵是韓國人「每周至少會吃一次」的食物。

排在第4位的是五花肉，對於韓國人來說，五花肉是既廉價又有營養的美食，是韓國人平日最主要的肉食。排在第3位的是嫩豆腐湯。排名第2位的是泡菜。韓國人認為，泡菜的歷史可追溯至距今2000年前的新羅時代。圖為烤五花肉與嫩豆腐湯。

此次排名第1的是解酒湯，或許對外國人來說有些意外，但是對於擁有特殊酒文化的韓國人來說解酒湯實至名歸。在韓國，大街小巷酒館隨處可見，下班後喝一杯即是上班族的日常，因此，用白菜、豆芽、蘿蔔等材料做成的解酒湯，也就成了必不可少的食物。

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