這6個菜晚上放膽兒吃，一準兒越吃越瘦！

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　　女人無論什麼時候都是害怕長胖的，

 

　　所以不少人會選擇不吃晚餐，

　　其實這是非常危險的，不吃晚餐對身體極為影響，

　　所以今天妹子就給大家帶來了幾款減肥食譜，一起來看看吧!

　　

雙澆頭金針菇

　　

材料

　　主料金針菇400克、朝天椒適量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙醬油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、蔥1段、雞粉少許。

　　

做法

　　1. 姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼;

　　2. 蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香後，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上;

　　3. 用蚝油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最後點綴上香蔥碎。

　　

健康版螞蟻上樹

　　

——高蛋白低脂肪低卡路里減肥餐

　　

材料

　　魔芋絲隨意(反正卡路里趨於零)、雞胸絞肉大約120克、豆瓣醬大約50克、洋蔥半個、蔥。

　　

做法

　　1. 準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊;

　　2. 魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用;

　　3. 鍋里加一點油把豆瓣醬炒香，我這裡用的是零卡路里的;

　　4. 下火雞胸肉末翻炒均勻至變色;

　　5. 下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以);

　　6. 最後下魔芋絲翻炒均勻;

　　7. 出鍋，撒蔥，大功告成!這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克!放心的吃吧!

　　

蚝油生菜

　　

——瘦身苦逼極致簡約版

　

　材料

　　生菜一顆、蚝油適量、清水小半鍋。

　　

做法

　　1. 鍋里水燒開(我用滴是煮牛奶的奶鍋，大約放1/3的水);

　　2. 把洗凈瀝干水的生菜丟進去鍋子里;

　　3. 一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點點，不過營養會流失了啦;

　　4. 澆上蚝油，因為怕咸，稍微淋了一點點煮開的水上去。

　　

【低脂蔬菜粒】

　　

——減肥餐

　　

材料

　　胡蘿蔔1條大的、瘦肉或者雞肉50克、玉米2條、豆角2條、鹽適量、姜2片、生粉一點。

　　

做法

　　1. 把材料切丁丁，肉也是，然後把肉加點油，鹽，和點點生粉伴一下，待用;

　　2. 鍋下油，一點鹽，姜，喜歡辣的可以現在放辣醬;

　　3. 然後放肉，爆炒，等到肉變色，後下胡蘿蔔，炒一下，然後倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加點點水蓋鍋蓋;

　　4. 等所有材料變色了，再更據味道，加點鹽，炒一炒，上鍋。

　　

【素豆腐包】

　　

材料

　　香菇(干)3朵、粉絲1/2把、小白菜3棵、千張2張、調料食鹽少許、香油1茶匙、白糖1茶匙、小蔥3棵。

　　

做法

　　1. 香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠，我一次泡了很多燒別的菜用;

　　2. 粉絲也提前用清水泡軟，剪短;

　　3. 小白菜洗凈切細條;

　　4. 豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自己需要來啦;

　　5. 中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，再加一點點糖提味;

　　6. 像包春卷一樣兩邊向中間翻折後捲起來;

　　7. 綁上一根小蔥即可;

　　8. 表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋後淋一些香油即可。

　　

【上湯娃娃菜】

　　

材料：

娃娃菜1顆、松花蛋1個 、蝦米10克 、香菇3朵、食鹽1/4小匙 、姜(泥)半匙 、高湯200毫升。

　　

做法

　　1. 娃娃菜撕成小塊洗凈，干香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生薑切碎;

　　2. 鍋內放1小匙油，油至三成熱時，放入薑蓉，香菇碎，蝦米炒出香味;

　　3. 加入皮蛋翻炒數下，加入高湯用中火煮開後，轉小火煮約2分鐘;

　　4. 加入娃娃菜，將娃娃菜在鍋內攤平均後，加蓋大火煮至水開，轉小火燜約1分鐘;

　　5. 至娃娃菜變軟身後，加入鹽調味，將菜連湯盛盤，灑上蔥花即可。

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