葉英挺：淺談龍泉窯簋式爐

葉英挺

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鑒定範圍：高古瓷

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葉英挺，浙江省麗水市遂昌縣人，1963年7月生，麗水市處州青瓷博物館館長，資深古陶瓷收藏家。 1981年8月畢業於麗水師範學校龍泉分校，從事教師，並於1983年-1986在浙江師範大學中文系進修深造。1994年任校辦廠廠長。1996年開始到麗水發展，2004年創辦了中國第一家以龍泉窯青瓷為專題的民間私立青瓷博物館——麗水市處州青瓷博物館。

他從學生時代開始就走上收藏之路，三十餘載里遍探龍泉窯窯址，收藏龍泉窯青瓷1000多件，從教師、實業家轉身成為一名龍泉窯青瓷鑒藏家和研究者，迄今已出版個人專著四部，在知名收藏類專業刊物上發表論文數十篇。尤其2005年《發現：大明處州龍泉官窯》問世，將其近十年來的研究成果「龍泉存在明代官窯」這一顛覆性的重大發現公諸於世，轟動一時，被有關陶瓷界考古專家譽為「改寫陶瓷史」。引發中央台等各大媒體的競相報道。

近幾年來，他還身體力行傳播與光大龍泉窯青瓷文化，受邀在多所高等院校及各地藝術鑒藏沙龍做龍泉窯青瓷專題講座。此外，他還熱心文物保護事業，致力于海外文物迴流，並和港台以及日本、美國等海外藏家、業內人士多有交流。

龍泉窯簋式爐，系南宋龍泉窯仿古式瓷爐經典造型之一。

較之於數量可觀的鬲式爐、奩式爐等仿古爐品種，流傳至今的南宋龍泉窯簋式爐並不多見，甚至可以說稀有。較為著名的一例是四川遂寧金魚村窖藏出土的簋式爐，該爐尺寸較大，口徑有18.4厘米，高達14.3厘米，惜出土過程中遭破損。墓葬也有一例，1978年浙江湖州下昂鄉石泉村墳山頭宋墓出土簋式爐，該器尺寸較小，口徑僅8.5厘米，高8.4厘米。另，英國大維德基金會及大英博物館各有一件珍藏。

以下例舉較有代表性的幾件爐子：

南宋龍泉窯簋式爐

四川遂寧金魚村窖藏出土

南宋龍泉窯簋式爐

高9.7、腹徑18.5厘米

大維德基金會珍藏

南宋龍泉窯簋式爐

高9.4、腹徑13.5厘米

大英博物館珍藏

從以上三件實物中頗可見出南宋龍泉窯簋式爐在造型上的一些特色，比如芒口，圈足較高，口部微侈而圈足有綳直，足端內斂之感，束頸而下腹部扁鼓外凸，頸部凸弦紋及兩側螭耳則最具古意。其芒口設計初衷可能與芒口碗類似，即上置墊餅之類以減少燒制過程中產生的變形，提高合格率。

南宋龍泉窯黃釉簋式爐

高11、口徑13.5厘米

私人珍藏

此件器式與以上三件簋式爐相類，但無芒口，特殊處在於其釉面呈色豐富，釉近赭黃色，局部泛青灰，隱現胎骨處泛紫。此器無疑為欠燒品，所以露胎處可見磚色胎，釉面容易開片。此爐雖非正燒瑩澈無瑕的青釉，釉質尚溫潤，冰裂紋，文武片均有可賞處，也是別具一番韻味，尤其與南宋官窯器釉質風格幾分肖似。南宋官窯遺址中亦有簋式爐殘件出土，數量亦少，造型上與龍泉窯簋式爐有一些共性。由此，也有人認為龍泉窯簋式爐系仿官造型。從實物對比來看，兩者器式風格區別也是鮮明的，比如南官爐口徑明顯大於足徑，圈足呈外撇式，螭耳更注重曲線等。

南宋官窯簋式爐

高12.8厘米，口徑20.5厘米

杭州南宋官窯博物館藏

南宋官窯簋式爐

台北故宮博物院珍藏

南宋 / 元龍泉窯簋式爐

浙江湖州下昂鄉石泉村墳山頭宋墓出土

與以上幾件簋式爐相比，此爐器式風格上有較大變化，爐身趨於瘦長，口徑與足徑相侔，螭耳比例縮小，形象模糊化。此爐代表宋元之交的風格。

元代龍泉窯簋式爐

該爐造型與上圖類似，但口部變為淺盤口狀，螭耳由扁條狀變為圓條狀，形象更接近於魚化龍。由此，元代這類爐也被稱為魚耳爐。與南宋器式風格相比，仿古之氣質漸消。

明代龍泉窯魚耳爐

台北故宮博物院藏

毫無疑問，明代龍泉窯此種魚耳爐的原型仍然是南宋時的簋式爐，但形制已與南宋時相去甚遠。

簋式爐的母本無疑是上古之「簋」。 簋是中國青銅器時代標誌性青銅器之一，其歷史非常古老，新石器晚期即有陶簋出現，商周時流行青銅材質的簋。它是古代中國用於盛放煮熟飯食的器皿，也用作禮器，所謂"天子九鼎八簋"，並以此從諸侯到士大夫類推分列。《周禮·冬官考工記》載："旊人為簋，實一觳，崇尺。"又《周禮·地官·舍人》云："凡祭祀，共盬簋。"這些記載都說明簋在古代禮儀制度中的尊貴地位與作用。簋作為古代禮器演變至宋代的陳設瓷香爐，其中包含了諸多社會和人文方面的因素，比如復古思潮，金石考古的興起，瓷器燒制技術的成熟等等。從龍泉窯的發展歷史來看，宋龍泉青瓷中的仿青銅器造型主要集中於南宋，且南宋官窯中亦往往有同類造型，而同時期的一般民窯並未見同類器生產，所以龍泉窯這類仿古器很可能深受官器制式之影響。比如《宣和博古圖錄》里的器物圖，即有可能是重要的式樣依據之一。該書收錄的簋，名稱上除簋之外，也根據器銘稱作「彝」、「敦」。

摘自《宣和博古圖錄》

值得一提的是，傳世哥窯器中有多件類似簋式爐的魚耳爐。 從造型角度看，哥窯魚耳爐器身式樣接近南宋，魚耳風格則近於元明。從審美風格上審視，南宋簋式爐，無論龍泉窯還是南官，雙螭耳均起到重要裝飾作用，前者螭耳形象鮮明，比例大，有張揚之美，後者螭耳弧度飽滿，富有線條之美。南宋爐式呈現出一種對稱中正之美。元明螭耳比例縮小，局限於頸肩部，雙耳淪為附屬，裝飾效果大為弱化。從這一點上來說，哥窯魚耳爐無疑代表元明之風。

哥窯魚耳爐

北京故宮博物院清宮舊藏

哥窯魚耳爐

中國國家博物館藏

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