老中醫集體闢謠！這些傳言「騙」了我們很多年

在飲食方面，常常流傳著各種各樣的謠言，謠言產生容易闢謠難。木瓜豐胸、紅棗補血……這些說法你中招過嗎?日常生活中，我們應該有意識地了解一些健康常識，慢慢學會辨別飲食謠言。

傳言一：晚吃薑等於吃砒霜

老中醫說「晚上吃薑等於吃砒霜」的說法純屬無稽之談，中國人的晚餐里向來少不了姜，生薑沒有不合適吃的時間，只有不適合吃的人。

好比陰虛內熱者(表現為口乾舌燥、手足心熱等)和熱盛病人(表現為發燒、口苦、便秘)，及痔瘡患者忌服生薑，高血壓患者也不適合多吃生薑。

傳言二：紅棗補血

由於紅棗的顏色和高含鐵量，很多人認為它是補血佳品。但是紅棗中所含的鐵為「非血紅素鐵」，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以大棗的補鐵效果往往較差。

傳言三：木瓜豐胸

木瓜豐胸的說法來自古籍，也有觀點認為木瓜中的木瓜酵素和β胡蘿蔔素(在人體內能轉化為維生素A)能起到豐胸的作用。需要解釋的是，傳統醫學裡說的木瓜豐胸源自「以形補形」的理論，沒有任何科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶，必須和蛋白質直接接觸才能產生作用，但當木瓜進入人體後，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，失去酶的活性，根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。所以總結來說，木瓜並沒有豐胸的功效。

傳言四：手腳冰涼是宮寒

中醫上的「宮寒」是指女性腎陽不足所表現出的一系列癥狀，包括月經周期紊亂、月經量少且有血塊，甚至月經停閉不行等。手腳冰涼雖是宮寒的表現之一，但並非手腳冰涼就等於宮寒。手腳冰涼也有可能是居住環境寒冷、嗜好寒涼食物等外部因素導致。

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