吃雞蛋禁忌多，誤食將危及生命安全！多人已「中招」！

無論是早餐、午餐還是晚餐，雞蛋都會經常出現在我們餐桌上，可以說雞蛋就是我們生活中必備的食品之一。雞蛋營養豐富，口感好，煮法多樣，深受著大家的喜愛。但是其實吃雞蛋也是有講究的，有些禁忌往往會被人們所忽略掉。今天小編就比給大家數數吃雞蛋的禁忌，大家可要認真記住，以後別犯這些禁忌了！

禁忌一：吃雞蛋後請勿馬上吃糖

也許很多家庭主婦都知道，雞蛋是不能跟味精一起煮的，但是卻很少人知道雞蛋也不能跟糖一起煮，或者是吃完雞蛋後馬上去吃糖。因為當糖跟雞蛋相遇的時候會使雞蛋的蛋白質中的氨基酸形成一種叫做糖基賴氨酸的化合結合物，而這種物質卻不容易被我們所吸收，如果大量的糖基賴氨酸積聚在體內，這就對我們的健康產生著不利的影響。所以大家在吃完雞蛋後請不要馬上去吃糖，大家要注意注意注意。

禁忌二：吃雞蛋後一定不能馬上吃柿子

要是吃完雞蛋後就馬上吃柿子，輕的可能食物中毒，嚴重的話可能會導致急性腸胃炎和肺結石。一般的情況下，這兩種食物一起吃就會出現上吐下瀉、肚子痛等一些急性腸胃炎的主要癥狀。如果同時吃下這兩種食物1到2小時內，我們可以採取催吐的方法來治療。用20g的鹽加入到200ml的開水中，等鹽水冷後就一次性喝下，如果喝下後也不吐，就多喝幾次即可，這樣可以促進儘快嘔吐。也可以將新鮮的姜打碎，取薑汁用溫水來服用。如果同時吃雞蛋跟柿子的時間長了，就儘快吃瀉藥把體內的一些有毒物質排出。

禁忌三：吃雞蛋後請勿馬上喝豆漿

豆漿也是大家相當喜愛的豆制飲料之一，很多人喜歡早餐中喝上一杯新鮮的豆漿，為新一天的開始加油。雞蛋跟豆漿單獨吃用，有著很高的營養價格，為我們體內提供豐富的蛋白質，但很多人卻不知道要是吃了雞蛋後就去喝豆漿，是一種錯誤的做法，因為在豆漿中有一種叫胰蛋白酶的物質，遇到雞蛋中的卵鬆蛋白會相互結合，從而降低豆漿以及雞蛋的營養，因此我們要避免兩者同時吃用，這樣我們就可以更好地吸收它們的營養成分了。

禁忌四：吃雞蛋後請勿馬上吃鵝肉和兔肉

《本草綱目》中，李時珍是這樣描述的：「雞蛋同兔肉食成匯痢」。原因是兔肉性味甘寒，酸性，而雞蛋卻是甘平微寒，兩種食物都有著一些生物活性的物質，一起吃下會產生反應，從而刺激著我們的腸胃，最終引起腹瀉。吃雞蛋後馬上吃鵝肉也是同樣的道理，所以大家就要注意這個禁忌了。其實吃雞蛋還有著其它很多禁忌，只是平時不是很多人用它去搭配其它食物，所以很少人知道。例如吃完雞蛋後不能吃鱉肉、不能吃消炎藥、不能喝茶等等，否則輕則會引起腹瀉，重則可能會引起食物中毒，甚至威脅到生命安全。因此，為了我們的健康我們在吃雞蛋後要注意這些禁忌，緊緊牢記在心中，也要告訴身邊的人盡量避免這些禁忌。

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