寶寶1歲啦，該給TA吃點特別的食物了！

西紅柿銀魚比薩

結束期離乳副食品 1歲以上

富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2等維生素，以及胡蘿蔔素；還有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種礦物質元素；含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。食用西紅柿有助於消化，還能降低膽固醇的含量。

材料：

西紅柿20克、洋蔥5克、無鹽銀魚10克、比薩起司少許、厚片吐司1片。

做法：

1.西紅柿汆燙去皮，切碎備用。

2.洋蔥炒熟，切碎備用。

3.無鹽銀魚以刀壓碎或切碎，與碎洋蔥混勻。

4.依序在厚片吐司鋪上碎西紅柿、碎洋蔥銀魚，最後撒上比薩起司，放入烤箱烤3～5分鐘即可。

Point:

1.銀魚富含DHA、EPA、維生素A、B6和E，可以幫助寶寶視網膜和腦力的發育。

2.生洋蔥的味道較嗆，建議炒熟後使用，不但增加香氣，也較有甜味。

3.比薩起司與厚片吐司均含鹽分，建議使用無鹽銀魚，以減少寶寶的鈉攝取量。

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