不同品種的梨不同功效，你見過幾種？吃了幾種？

民間有句諺語：「一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。」入秋後，正是吃梨的好季節。逛逛各地的市場，早市、超市、水果攤上擺滿了各種各樣的梨，在風乾秋燥的午後吃上一個，不僅靜心解渴，還能清肺潤燥。梨有很多品種，不同的梨不同的功效，你見過幾種？吃了幾種？

1、最甜—黃金梨

「說起黃金梨，心裡甜如蜜。」黃金梨的突出特點就是甜，含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。果皮極潔凈，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。

2、最脆—酥梨

酥梨個大豐滿，酥脆多汁，富含營養，在國內外均有種植。在我國有碭山酥梨、原平酥梨、紅香酥梨等幾個品種，均深受消費者喜愛。

3、最綿軟—煙台梨

學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。

4、最多汁—玉露香梨

玉露香梨是一種雜交品種，肉質吃起來鬆脆，汁液最為豐富，糖分含量較高。玉露香梨入口即化，幾乎沒有殘渣。

5、最酸甜—蘋果梨

又叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。

6、最酸—酸梨

酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。

7、最解膩—鴨梨

鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。

8、最養生—雪花梨

果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。《本草綱目》記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。現代醫學研究，雪梨能生津止渴、開胃消食、消痰祛風、醒酒、解瘡毒等，是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品。因此，雪花梨被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。

梨品種很多，歡迎友們繼續補充~

參考書籍：蒲富慎. 梨品種[M]. 農業出版社

圖片來自網路

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