「喝牛奶預防失眠」的說法由來已久，民間一直有說法稱，睡前喝一杯熱牛奶能幫助防止失眠，讓人睡的香。

最近，今日頭條與中國食品安全報首次公開了今日頭條用戶關於乳製品行業的認知數據，數據顯示，今日頭條用戶對牛奶與失眠的關注也是最高的。3億頭條用戶都關注這個問題，那麼，牛奶里有什麼東西？真的能預防失眠嗎？

牛奶有什麼營養？

從營養成分來看，牛奶的確是一種營養價值很好的食物。

牛奶中含有豐富的蛋白質，而且，牛奶蛋白的氨基酸組成和人體需求很接近，消化吸收效率還很高；牛奶還含有比較多的鈣，一杯300毫升的牛奶就能提供人體每天鈣需求量的三分之一左右。除此以外，牛奶還含有比較多的維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B6等等。

牛奶最大的優勢是喝起來很方便，特別是現代乳品發展這麼好，酸奶、巴氏奶、常溫奶、常溫酸奶等等多種多樣，人們的選擇就非常豐富了，每天一杯奶的確是一種健康的飲食習慣。正因如此，世界各國的膳食指南幾乎都有推薦人們每天一杯奶的習慣。

牛奶可以預防失眠嗎？

確實有一些研究發現，牛奶中的某些成分有助於睡眠，比如一些研究發現其中的鈣、維生素 B6 以及能夠轉化為 5-羥色胺的酪氨酸對睡眠似乎有點好處。但只是一杯奶的量，不可能像安眠藥一樣立馬把你帶入夢鄉……

還有說法稱，牛奶中的L-色氨酸（L-tryptophan），而L-色氨酸也確實可用於製造誘發睡眠的荷爾蒙5-羥色胺（serotonin）與褪黑激素（melatonin），所以能幫助人們入睡。這也是牛奶預防失眠說法的流傳的一個重要原因。

色氨酸是一種必需氨基酸，牛奶中的確含有色氨酸。但是，牛奶中的色氨酸含量並不算高，正常每天一杯牛奶所攝入的色氨酸不足以讓身體激素水平發生波動，靠喝牛奶也不可能幫助你入睡。而且，不只是牛奶，我們平時吃的肉類中也廣泛含有色氨酸，而且比牛奶也多。真想獲得色氨酸，吃點肉比喝點牛奶也要來的快。

需要提醒的是，色氨酸也不是越多越好。美國以前有賣L-色氨酸補劑來給人們治療失眠、抑鬱等問題，通常推薦的劑量是每日約1000-2000毫克。但FDA在1989年召回了這種補劑，因為有些研究發現這種補劑有可能造成一系列健康問題。不過，這些健康風險也只是有可能而已，它們與L-色氨酸補劑的具體關聯至今也沒有確鑿的定論。但從安全形度，還是不要盲目吃太多的好。

有的人說，那我喝牛奶後為啥感覺的確睡得更好呢？其實，這很有可能只是一種安慰劑效應，讓你產生一種自我心理暗示進而更快的進入睡眠。

總的來說，喝牛奶預防失眠的說法其實並沒有足夠的證據。

失眠了？遠離這些食物其實更重要！

實際上，吃完東西馬上就睡覺，反而可能影響睡眠。因為吃完東西後，消化系統就要開始工作啦。所以，為了有更好的睡眠質量，通常會建議睡前 2～3 小時就不要再吃東西了。

而且 ，有些食物在睡覺前吃反而可能不利於睡眠，如果想要良好的睡眠，這幾種食物最好應該從我們的食譜中剔除。

• 咖啡因

咖啡因是首當其衝的會影響睡眠的東西，但經常會忽略掉。咖啡因在人體內代謝的一個典型特點就是它會在人體內保留長達4-6個小時。而且，有些人群對咖啡因會更加敏感，這種效果就會比普通人更長久，持續時間甚至是普通的兩倍之長。歐洲研究認為，當每天攝入咖啡因超過100毫克就可能影響人的睡眠。但現在很多人都喜歡喝咖啡、茶或者各種飲料，它們都是含有咖啡因的，都會影響睡眠 。如果想要好的睡眠，最好注意控制。

• 酒精

酒精同樣不利於睡眠。雖然喝酒可能會讓人更容易打瞌睡和入睡，但是，酒精會使你的睡眠很淺，無法進入高質量的睡眠，還很容易醒來。所以，想要好的睡眠最好也要少喝酒。

• 香煙

香煙中的尼古丁也會使人神經興奮，這也是很多人在工作時抽煙的原因。不過如果想要睡個好覺，還是遠離香煙吧。

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